吃青枣的好处

1.抗癌效果

大枣中含有的叶酸和植酸被发现具有抗癌活性，抑制肉瘤S-180。红枣中所含的营养成分能增强人体免疫功能，对预防癌症、维护人体脏器功能有一定的作用。

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2.增强免疫力

青枣含有大量糖类，主要是葡萄糖，也有果糖、蔗糖等。它含有大量的维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等。具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强免疫力。

3.安神的作用

大枣中所含的黄酮双苷A具有镇静、催眠、降血压作用，其中分离的柚苷C具有中枢抑制作用，即减少自发运动，刺激反射和强直，故大枣具有镇静、安神作用。

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4.除了以上，大枣还有美容、延缓衰老、增强肌肉力量的作用；对肝脏也有一定的保护作用。

青枣适合人群:适合中年女性食用，能起到美容养颜的作用。也适用于坏血病患者，可预防和治疗坏血病。

禁忌人群:粗纤维含量高，消化不良者不宜过量食用，以免消化不良；另外，大枣含糖量很高，不适合糖尿病人食用，以免血糖升高。