牛蒡茶的功效真的这么多这么好吗？

在2002年3月卫生部发布的《关于进一步规范保健品市场的通知》中，明确规定牛蒡子、牛蒡子根为国家规定的82种保健品中的两种。《现代中药大辞典》、《中国中药大辞典》等药典将牛蒡的药理作用归纳为三个方面:一是能促进生长；二是有抑制肿瘤生长的物质；第三，具有抗菌、抗真菌作用。

牛蒡根的主要功能是祛风散热、解毒消肿。可用于治疗风热感冒、咳嗽、咽痛、便秘、风火失调引起的头晕、耳鸣、耳聋、视物模糊。还可用于外治风热毒红肿、牙痛、牙龈肿痛、痈肿恶疮。事实上，牛蒡根作为一味中药，在《本草纲目》、《名医别录》、《药性论》、《新修本草》、《本草纲目集》、《本草分类》、《中国药膳》等古代医学文献中均有详细记载。

牛蒡是一种蔬菜，长得像山药，而且是长的。以前中国人吃的不多，日本人吃的多。他们认为它有特别好的保健作用，甚至给它起了个名字叫？东洋人参？实际上，牛蒡起源于中国。

中医用牛蒡籽入药，叫牛蒡籽，治疗咽喉肿痛。牛蒡也有这个功效。扁桃体红肿时，可将鲜牛蒡洗净榨汁饮用，可消肿。

牛蒡是一种保健功能很强的蔬菜，具有清血排毒的功效，含有抑制肿瘤生长的物质，可以抗癌。牛蒡的通便作用立竿见影，适用于调节胃热、实火引起的大便干燥、便秘等。

为什么叫牛蒡？东洋人参？？牛蒡是我国古老的食菜两用食品，明代李时珍称之为？切苗洗菜，取根煮熟，露做果脯，对人有好处？。《本草纲目》有详细记载吗？十二经脉，除五脏煞？。名医不录名曰？长期服役，轻贴合，抗老化？。苏颂·宋曾经这样描述牛蒡:？叶子像芋头一样长，却像葡萄核一样棕，壳像栗子一样小而多刺？,?根大的人，特别有利于做菜。。

世界著名营养保健专家Al？明德尔博士在他的著作《抗衰老经》中是这样描述的:牛蒡的根深受全世界人民的喜爱。它是一种温和营养的草药，可以帮助身体保持良好的工作状态。牛蒡每天都可以吃，没有任何副作用，有恢复体内各系统平衡的作用。

牛蒡为什么是健康蔬菜？牛蒡的植物纤维含量最多，被称为根菜？首富。其胡萝卜素含量在蔬菜中排名第二，比胡萝卜高出150倍。可以促进血液循环，清除肠胃废物，方便排便，降低胆固醇，减少体内毒素和废物的堆积，从而达到减肥的目的。

牛蒡能清理血液废物，促进体内细胞的新陈代谢，防止衰老，使皮肤美丽细腻，被誉为？大自然最好的血液清洁剂？。牛蒡中的水溶性膳食纤维，性质黏滑，能包裹食物，减缓糖分的吸收速度，防止饭后血糖飙升。

牛蒡的功效牛蒡的纤维可以促进大肠的蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少体内毒素和废物的堆积，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它不仅具有利尿、消食、祛痰、止泻等药理作用，还用于便秘、高血压、高胆固醇血症的食疗。

牛蒡中的水不溶性膳食纤维很有嚼劲，能让你不自觉的放慢进食速度，只吃一点点就有饱腹感。此外，牛蒡的水不溶性纤维之一木质素不仅具有抗癌作用，还能降低胆固醇，达到预防亚健康的效果。