吃腊肉要避免的三个饮食禁忌。

腊肉这种加工肉制品大家都吃过，而且保存时间很长。风干后的腊肉好吃不油腻。你知道一些吃腊肉的禁忌吗？以下是一些关于吃腊肉的饮食禁忌，你可以从中了解更多。

摄入过量，谨防脂肪肝

熏肉大多是用猪肉腌制而成的。根据猪的不同部位，肥肉最少的里脊肉，每100克肥猪肉含胆固醇约109毫克。高含量的胆固醇会在胆汁中沉淀积累形成结石。此外，动物脂肪不易被人体吸收，过多食用腊肉会增加患脂肪肝的风险。培根不要吃太多，避免脂肪肝，还有胆固醇堆积和胆结石的问题。

吃多了容易得胃癌。

许多家庭不是立即购买熏肉，而是通常储存一段时间。为了保持新鲜的味道，在腊肉的加工和腌制中加入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐、亚硝酸盐，摄入过多会导致胃癌的风险。腊肉不要吃太多，以免肠胃不适，盐摄入过多会导致胃癌。

高血压患者应谨慎饮食。

另外，对于高血压心脏病患者来说，吃腊肉容易使血压升高；高胆固醇也会导致血管堵塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉含盐较多，摄入后容易使血压升高，会使痔疮的疼痛“加重”。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好不要碰。如果过量的钠在体内堆积，无法排出，就会导致水肿。高血压患者忌食含盐较多的食物，以免血压升高。

给你介绍一些关于吃腊肉的饮食禁忌。从上面不难看出，它的一些禁忌对人体的影响是很大的，所以在日常生活中一定要注意这些问题。这些人最好不要吃腊肉。