肠胃不好可以吃紫薯吗？

紫薯又名黑薯，果肉紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。花青素可预防和治疗100多种疾病，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

紫薯含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排除粪便中的有毒物质，保持排便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

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紫甘薯的食用禁忌

1，紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，在人的胃肠道中容易产生大量的二氧化碳气体。吃多了会腹胀、打嗝等不舒服。

2.紫薯不宜生吃，应煮熟后再吃，因为淀粉颗粒未经高温破坏难以消化。

3、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸性物质，在胃中可与紫薯形成不易消化的物质，容易导致腹痛、腹泻、消化不良。

4.紫薯不宜与柿子同食，不仅影响营养的吸收，还会形成结石，容易引起胃出血。

5.紫薯不宜与白酒、螃蟹、香蕉同食。正因为紫薯热量低，所以容易导致腹痛腹泻。

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