如何辨别铁皮石斛

答:其实铁皮石斛只有五种，金钗石斛、铁皮石斛、金钗石斛。铁皮石斛的药用价值最高，雁荡山的铁皮石斛品质最高。

我们将列出市面上容易见到的石斛品种，分别介绍。

让大家学会如何鉴别质量最好的铁皮石斛，哪个是真正的铁皮石斛。

1.铁皮石斛(上图)

铁皮石斛是铁皮石斛中的极品。

表皮铁绿色，充满胶质，有细毛，长时间咀嚼无残渣，厚重坚实，药效最佳。

胶质越饱满，石斛中的多糖越丰富，石斛的品质越好。

2.紫茜石斛(上图)

是质量低劣的石斛。

产于缅甸，分量轻，味苦，不含胶质，嚼起来有渣。

一般是饭店用来炖汤的，很少买回家用。

3.金钗石斛(上图)

最接近铁皮石斛，但功效远不及铁皮石斛。

颜色深，胶质少，市场上很多商家把它当做铁皮石斛来卖。

最简单的区别就是，石斛是放在嘴里嚼的。

你会发现:金钗石斛有很多残渣，还会塞牙；

铁皮石斛入口很糯，茎中的物质会慢慢溶解在唾液中。

剩下的残渣只是一点皮。

4.杂交石斛(上图)

产于云南，重量轻，颜色深，胶质少，味苦。

也有人把它当做铁皮石斛来卖。

这次有太多要分享的了，

市场上的铁皮石斛质量参差不齐，价格也相差很大。很多人往往不知道如何分辨。

学会区分这次列出的四种最常见的石斛品种。

除了真铁皮石斛，其他型号价格都特别低，请擦亮眼睛。

毕竟最好的东西，知道的越多，才能做出正确的选择。