如何做儿童菜肴
今天给大家分享六道家常菜的做法，简单易做，营养均衡，非常适合孩子吃。
好了，事不宜迟，开始分享吧。
第一个:土豆泥炒鸡蛋(我想每个孩子都喜欢土豆)
材料:土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，1水煮蛋，盐少许，食用油少许，鸡精少许。
分享6道家常菜儿童菜的做法，学会做给孩子吃。
具体做法:
1.土豆清洗干净后，去皮，放在案板上切块；将黄瓜和西红柿洗净，切成丁；火腿也切丁；煮熟的鸡蛋去皮后，切开，将蛋清切成小块。
2.将薯片切好放入盘中，放入蒸锅蒸，大概需要20分钟。蒸熟后取出，晾凉后捣成泥备用。
3.往锅里倒食用油。油热后，加入黄瓜、番茄和火腿丁、土豆泥，搅拌均匀。然后加盐、蛋白块、鸡精调味。搅拌均匀即可食用。
小贴士:
这样炒出来的土豆咸、香、软，搭配不同的食材，保证了营养的多样性。
第二段:彩椒玉米炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个，玉米粒85g，彩椒10g，葱花少许，盐3g，鸡精少许，食用油少许。
分享6道家常菜儿童菜的做法，学会做给孩子吃。
具体做法:
1.彩椒清洗干净后，切开，去籽，先切成条状，再切成丁；洋葱切成葱花备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入约1克盐，加入少许鸡精搅拌均匀备用。
3.锅中加水烧开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至停止生长，捞出沥干。
4.将食用油倒入锅中。油热后先倒入蛋液炒至熟，再倒入焯水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒。最后加入剩下的2克盐调味，出锅。
技巧
这道菜有玉米和鸡蛋，营养丰富，孩子们很喜欢。
第三段:西葫芦豆腐
准备食材:西葫芦半个、豆腐1块、火腿1块、干海苔1小把(要提前泡好)、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉适量、香油适量、湿淀粉适量、食用油2汤匙、鸡精适量、水大部分。
分享6道家常菜儿童菜的做法，学会做给孩子吃。
具体做法:
1.西葫芦洗净后，挖出里面的果肉，用刀切成小块；豆腐切丁；将火腿切成小颗粒；提前泡好的干海苔也切成小粒备用。
2.锅中加水烧开，然后将豆腐丁焯一下。焯水后捞出沥干，放入盘中，加入半茶匙盐，拌匀，略腌。
3.另起锅，将食用油倒入锅中，待油热后，放入海米中翻炒出香味。
4.将西葫芦和火腿炒香。翻炒后加入半茶匙盐，1茶匙糖，适量胡椒粉调味。最后加入大半碗水烧开。煮开后加入湿淀粉使汤汁变浓，然后出锅装盘。
5.碗中加入少许鸡精和香油，拌匀成酱。将调好的酱料倒在豆腐丁上，吃的时候拌匀。
技巧
1，豆腐丁一定要焯水，不仅要去除豆子的腥味，还要在焯水后让豆腐成片，不能碎。
2.如果家里没有海苔干，可以用虾代替，味道会更好。