河南平顶山天元酒店如何做木桶养生豆腐汤

佐料

番茄

240克

炸鱼丸

150g

豆腐

150g

黑木耳

50克

佐料

油

适量的

盐

适量的

小洋葱

1件

大蒜

3片花瓣

步骤

1.材料合影:番茄240g，鱼丸150g，豆腐150g，泡木耳50g，洋葱一根，大蒜三瓣。

2.豆腐切块，木耳随意切几下，番茄切小块，葱蒜剁碎，鱼丸切小块。

3.在汤锅里倒入适量的油。

4.首先是洋葱和大蒜，然后是西红柿。

5.炒番茄变色，加入木耳。

6.木耳炒鱼丸。

7.翻炒，加盐调味。

8.加入适量的开水。

9.等到豆腐烧开。

10.当锅沸腾时，加入淀粉。

11.再次煮开即可上桌，撒上葱花。

技巧

1.出锅的时候拌点增稠粉，让汤变浓。

2.最好不要用高汤代替水，因为鱼丸是用来保持鱼肉新鲜的，这样更好。