10秋分必吃的食物种类

秋分必吃的10种食物有柿子、核桃、板栗、南瓜、紫菜、桂花、葡萄、鸡肉、羊肉、螃蟹。

1.柿子:常做去涩后的果实。经过适当的处理，可以保存几个月。柿子也可以加工成柿子，柿子上的霜可以扫掉，可以作为白糖的替代品。

2.核桃:原产于从巴尔干半岛到中国西南的欧亚地区。国内分布于华北、西北、华南等地。它通常种植在中国平原和丘陵地区，喜欢肥沃和潮湿的沙壤土。常见于山谷两侧土层较深的地方。

3.板栗:板栗原产我国，除青海、宁夏、新疆、海南等省外，广泛分布于南北。常栽培于海拔较低的低山丘陵、缓坡和河滩。

4.南瓜:南瓜一度成为饥荒年人们的主要食物之一。南瓜也是美国感恩节的重要食物。金黄色的南瓜饼和南瓜饼都给人们带来温暖。

5.紫菜:紫菜叶状体多生长在潮间带，喜欢风浪大、潮流平缓、营养丰富的海域，耐干旱能力强，对海水比重适应性广。紫菜的繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。

6.桂花:桂花的香味是八桂。农历八月是桂花盛开的时候。不仅可以赏桂花，还可以吃桂花，比如桂花糕、桂花、桂花藕、桂花糖、桂花茶。桂花的吃法有很多。

7.葡萄:李时珍在《本草纲目》中说:葡萄，是用《汉书》中的蒲萄制成的，可以酿酒。如果人们喂它喝它，它就会喝醉，所以它很有名。

8.鸡肉:鸡肉不仅适合热炒、炖汤，也适合冷食、冷荤。

9.羊肉:秋分过后，天气逐渐转凉，羊肉是滋补暖身的首选。羊肉可以切白，红烧，汤煮。例如，在广东，人们将带皮的羊腩、蘑菇和朱智放在炭火上烹制，制成羊腩锅。

10，蟹:秋风中蟹脚痒。“江村的螃蟹，饭熟了就肥，爪青如戟。”秋分时节，蟹肉肥美。海蟹，如福建的舟山梭子蟹、莱州蟹、海南绒螯蟹、锯缘青蟹等，肥美香甜。