农历七月初七吃什么

1，长寿面

在农历除夕的第七天，许多地方都会吃长寿面，这意味着面条缠绕着岁月的腿，取长寿之意，代表着人们对新的一年的美好祝愿。由高筋面粉制成的面条，加上各种调料和汤，是长辈们吃的，所以人们借长面条来祝福长寿。这个习俗一直延续到现在。

2.薄煎饼

在人民日，人们想吃煎饼和蔬菜盒。在传统的农历大年初七，人们会把炉子放在院子里，打开炉子，然后摊薄煎饼。烟袅袅在空中，意为“熏天”。熟了的煎饼卷着肉，卷着吃，卷着吃。也是好吃的，爽口的凉菜，很浓的煎饼几口就能吃完，很过瘾。

3.吃七个菜

正月初七除了吃煎饼，有的地方还要吃七种菜，也就是七种菜，一般是芹菜、菠菜、韭菜、黄瓜、大葱、萝卜等。将所有的菜切成条状，放在中间有蛋皮的盘子里。

4.捕捞生鱼

钓生鱼是传统节日里的一种食物。一般在正月初七，一些地区会有民俗和特别的过年食品，意思是“有风有水，越捞越旺”。将生鱼切成条状，与姜丝、青椒丝、葱丝、白萝卜丝混合，撒上胡椒粉和盐，再加入花生碎、白芝麻和酱油腌制，放入大盘中。一人一声令下，大家一起挥舞筷子，夹起鱼料，边夹边喊，夹起，风生水起，迎接好颜色。

5.七宝

正月初一，七人胜日。除了吃面条，最受欢迎的食物是七宝汤，顾名思义，这是一种由七种蔬菜制成的汤。配料通常是时令蔬菜。常用的食材有芹菜、香菜、洋葱、韭菜、芥菜、春菜。过年吃一碗七宝汤给油腻的食物刮油，会刺激食欲，促进消化，清热。