枣糖步骤图，如何制作健康的生姜枣糖。

1.

面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、绿肉丝。

2.

用擀面杖把枣子一个一个的敲碎。

3.

然后用手轻轻掰开捣碎的枣，去掉里面的枣核。

4.

将去核的大枣放入小锅，倒入5倍的水。

5.

大火烧开，小火煨。

6.

当枣软烂后，倒入碗中，用钢勺将熟枣碾成泥状。

7.

将大枣磨成泥，加入红糖拌匀。

8.

将枣泥和红糖用适量的水煮沸。

9.

将干酵母和泡打粉倒入面粉中，搅拌均匀。

10.

然后将烤好的枣和红糖糊倒入面粉中搅拌成面团。

11.

将面团揉成软面团，盖上保鲜膜或湿毛巾发酵。

12.

面团发酵膨胀至一倍半时取出。

13.

蒸锅里放一块湿屉布，将面团放在上面，用手蘸水将面团轻轻压平，上面撒上青苔和红绫，再用手轻轻按压，使其粘牢。

14.

然后把抽屉布的四个角盖在面团上，这样蒸的时候容易透气，受热快，受热均匀。

15.

笼蒸25分钟左右。

16.

然后拿出来稍微晾一晾。

17.

不烫的时候可以切成块。

18.

切成大小合适的小块，即可食用。

19.