那些食物是开胃健脾的吗？

银杏的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维和多种维生素。经常吃银杏可以帮助阴美容，有效抗衰老，促进血液循环，使皮肤容光焕发。

2.山药

山药含有淀粉酶和其他营养成分。山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍的《本草纲目》有“补脾益精肾，治百病，治五株七伤”之说。

3.蘑菇

能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力。现代用于防治佝偻病和胃癌。早在古代文献中就有记载，香菇有补气、补虚、健脾胃、治皮肤病等多种功效。

4、五花肉

五花肉是健脾和胃的佳品。自古以来就被视为“补药”，是药膳的主食。五花肉有补虚健脾和胃的功效。用于体虚、消瘦、胃痛、胃下垂、小儿疳积等。

5.南瓜

《本草纲目》记载:“南瓜性温，味甘，入脾胃经”，能补中、益气、消炎、杀菌、止痛。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属和铅，起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。

人民网-健脾养胃的食物