女性冬季应该如何进补?
1.进补膏又称膏方,在众多补药中特别适合冬季进补。将药物熬成浓汤,加入明胶药物如阿胶、鹿角胶、阿胶、龟板胶,一起熬成糊状,根据需要加入矫味剂如冰糖或麦芽糖。服用的时候,取一勺滋补膏,放在杯子里用开水冲一下,非常方便。最好请医生根据患者的体质和所患的疾病来开药方,做出完全适合患者特点的进补膏,就像量身定做一样。目前各大中医院的名老中医,包括内、外、妇科、儿科、伤科,都可以接受患者的治疗。通过听、听、问、辨证求固、配膏,疗效较好,历年来患者反应良好。
2.药酒。即把药物浸泡在酒中,使药物的有效成分溶于酒中。服用后,药物可以借助酒的力量,最大程度地促进药物疗效的快速发挥。可根据不同的中药配方制成各种药酒,治疗不同的疾病。鉴于药物的热性,行而不察,不仅具有调和气血、通络血脉的作用,还具有补阳、散寒、祛湿、祛风的功效,一般适用于能饮酒、往往虚寒的人。
3.药膳。药膳是将中药与食物相结合而制成的美味食物。具有强身健体、延年益寿、预防疾病的功效。其功能主要分为三大类,即保健、治病和抗衰老。
冬季在抵御寒冷的同时,也要注意散寒助阳的温热食物往往含有较高的热量,食用后容易在体内积热。常吃会导致肺火旺盛,表现为口干舌燥。怎么才能抑制干燥?中医认为,最好选择一些“性味甘寒”的食物,即性较凉的食物。
冬天有更多“甘寒”食物可供选择。比如甘草、茯苓等凉性药材可以加入热性食物中进行进补,以降低热量,避免进补后过于燥热。在平时的饮食中,也可以选择寒性食物,如甲鱼、甲鱼、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬天很多人喜欢炖牛肉,加些萝卜比较好。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不需要医生开处方”的说法。这是因为萝卜味甘、性平,有降气、消积、化痰的功效。可以和牛肉的“温燥”相平衡,既补气,又能促进消化。
凉性食物虽然有镇静、降温、消炎的作用,但并不适合所有人群。据湖北省中医院甘爱平教授介绍,平时有燥热、手足发热、盗汗等阴虚症状的人。可以适当选择“甘寒”食物。比如鸭肉性凉,能补虚清热,调和脏腑,利水道,比较适合体虚少食低热大便干燥水肿的心血管病人。一般来说,脾虚胃寒的人不宜吃生冷食物和寒性滋补品。而是可以吃一些普通人不宜暴饮暴食的火锅,比如狗肉羊肉火锅。但是,也要注意不要补太多。摄入过多的热量集中在体内,容易上火,导致阳气外泄,会破坏人体的营养平衡。