夏天吃洋葱炖鸡翅

俗话说，抓住男人的胃，才能抓住男人的心。虽然每天都有做不完的事情，但是再忙也别忘了给你亲爱的他做一道菜。以下洋葱炖鸡翅，可以帮助你抓住男人的胃，同时满足自己。

材料:鸡翅8只，葱半根，姜末，白糖，蜂蜜，生抽，蚝油，芝麻。

练习:

1.先将鸡翅洗净，生姜切片，鸡翅用姜片、酱油、白糖腌制20分钟左右；洋葱切碎；

2.热锅，加少许油，爆香洋葱，放入鸡翅，加入一汤匙蚝油，再加入小半杯水；

3.大火烧开后，用小火煨10分钟；

4.加入一勺蜂蜜，大火收汁，装盘，撒上芝麻。

练习要点:

炖鸡翅的时候要翻炒，这样更入味，颜色也更均匀。

●分析食物的营养价值；

洋葱的营养价值

洋葱鳞茎和叶片中含有硫化丙烯的油性挥发物，可抗感冒和流感病毒，有很强的杀菌作用。洋葱营养丰富，气味刺鼻，能刺激胃、肠、消化腺分泌，刺激食欲，促进消化；其精油中含有含硫化合物的混合物，可降低胆固醇；洋葱是已知的唯一含有前列腺素A的食物，前列腺素A能扩张血管，降低血液粘稠度，因此能降低血压，减少外周血管和增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用。洋葱有一定的提神作用，可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能。是糖尿病、精神不振患者的良好食疗蔬菜。洋葱含有抗癌物质，可以控制癌细胞的生长；洋葱中含有的微量元素硒是一种强抗氧化剂，具有抗癌、抗衰老的作用；洋葱还含有一定量的钙，有助于预防和治疗骨质疏松症。

鸡翅的营养价值；

鸡翅肉少，胶质皮丰富。鸡翅具有温中益气、填精补髓、强腰健胃等功效。与鸡翅的尖端和根部相比，其胶原蛋白含量更丰富，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。它对视力、生长、上皮组织和骨骼发育有积极作用。

吃完洋葱，嘴里会有洋葱的味道。怎么摆脱？我建议你喝一杯牛奶。牛奶中的蛋白质会和洋葱发生反应，可以有效去除异味。喝牛奶的时候，慢慢喝一口，让牛奶在嘴里停留一会儿，喝温牛奶更好。咀嚼一些蛋白质含量较高的食物，如花生、核桃或杏仁，将洋葱的刺激性成分“硫化丙烯”与蛋白质结合，也可以去除口腔中的异味。