如何用阿胶做鸡爪汤？

鱼鳔

鸡爪

猪骨

红枣

圆形肉

北齐

七子

精力

如何用阿胶做鸡爪汤？

花胶提前一晚泡好。

将泡好的花胶切块，与姜片、白酒一起放入开水中焯一下，去除腥味。

把猪骨头剁碎，焯水冷却河水。

鸡爪洗净，去指甲，用冷水焯一下。

将红枣、枸杞、黄芪和圆肉洗净，生姜切片。

将所有材料放入锅中，加水煮沸，小火炖2小时。