专家总是说养生期间多吃青菜，少吃肉。为什么不提倡吃肉？

人体消化功能较弱，宜清淡易消化的饮食。饮食清淡可以清热解暑，增进食欲，清热开胃，还可以防暑降温。

？夏天吃油腻、辛辣的食物，容易损伤脾胃，引起疖子；甜食过多容易导致肥胖、高血脂，甚至糖尿病；饮食过咸容易引起血压异常或升高，严重时可引起脑血管功能障碍。熏制和油炸制品应谨慎食用或不食用，以免留下致癌隐患。光和素食不一样。一味吃素会造成营养不均衡，所以要荤素搭配，保证营养均衡。

夏天经常出汗，然后流失的盐和钾离子成倍增加，体内就会酸多碱少。要维持正常的PH值，必须多吃碱性食物，如苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜、杏、海带等。，不仅有利于体内酸碱平衡，还有助于祛湿、防暑、消除疲劳、提神醒脑。

？夏季人体最重要的饮食是水，而我们日常生活中承担这一重任的正是茶，茶中富含钾。这是缓解疲劳的根本，而且在喝接近体温的茶时，水分子可以整齐快速地进入肠壁，所以我觉得很渴。

？有些营养素如果严重缺乏，症状不好，补充起来就困难多了。所以不能偏食、挑食，不能忽视营养的均衡搭配，要注意杂食，保证各种营养素的均衡摄入。