银耳莲子红枣汤怎么炖
原料:黑木耳10g，莲子6g，大枣10g，老冰糖。
练习:
1.银耳做好之后，去掉根部的细沙和残渣，放入碗中。红枣洗净，放入碗中备用。莲子洗净，去掉里面的绿心。
2.在石锅中加入适量冷水(水需一次性加满，不要中途沥干)，加入银耳、枸杞、红枣干、老冰糖，烧开。
3.烧开后转文火，往锅里放莲子(莲子非常好煮)，经常拌到一半，防止锅底糊。
4、35分钟左右，银耳胶原纤维煮开，莲子炖烂。这时候关火。
5.汤凉了以后，放在冰箱里。
功能:
1.黑木耳具有固精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、清脑、强身、健脑、醒神、养颜、美白、延年益寿的作用。可用于治疗风热咳嗽、肺燥咳嗽、妇女月经不调、胃病、大便不通。能提高肝脏解毒能力，维护肾功能。既能提高机体抗肿瘤抵抗力，又能提高肿瘤患者对放化疗的耐受性。也是一味滋补养生的灵丹妙药，特点是滋补不油腻。具有健脾开胃、养血清肠、排毒助眠、健胃消食、健脑、滋阴清热、润肺的作用。对于阴虚火旺，不会被参茸等湿热滋养保存的患者来说，是绝佳的滋补品。黑木耳具有纯天然的胶原纤维，加上它的养阴功效，长期使用可以保护皮肤，祛除脸上的黄褐斑和雀斑。黑木耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少人体脂肪的消化和吸收。
2、莲子性温味甘，益心、补肾壮阳、治泻、锁精、安神助眠。大枣性温味甘，维生素含量是鲜果中最高的。每颗厚壳鲜枣的维生素C含量是沃甘的8-17倍，香蕉苹果的50-100倍，苹果的50倍，因此被称为活维生素丸。具有补气养血、健脾和胃、补血益气、补益脏腑、治疗虚损、防治癌症的功效。黑木耳莲子红枣汤具有很强的滋补、养生、健身功能，是传统美容护肤中的上品。
银耳莲子红枣汤有助于我们调节身体的内分泌系统，银耳莲子红枣汤的营养含量很高。了解了它的做法之后，我们就可以在日常生活中做到融会贯通，这样就可以把它运用到日常生活中去了。