一天喝多少酒最好？

1.男性肝脏的耐受量为每天40克酒精，女性则减半。一般40克酒精相当于1000毫升酒精含量为6度的啤酒，500毫升酒精含量为12度的红酒和100毫升酒精含量为50度的白酒。

2、喝酒伤肝，不是没有原因的。适量饮酒，切勿过量。另外，喝酒的时候，千万不要空腹喝，最好不要混酒。长期酗酒是不可取的。最健康的方法是戒酒，多喝水，补充维生素和蛋白质。

扩展数据1，饮酒致肝损伤。

葡萄酒中含有酒精，酒精的主要成分就是我们常说的乙醇。因为90%的乙醇在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大致过程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性高，能与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，对肝细胞有直接损伤。所以喝酒伤肝，直接损害肝脏的是乙醇氧化的产物。

2.乙醇氧化导致肝脏缺氧。

人类肝脏是处理乙醇的主要场所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧气。肝脏的肝小叶是比较容易缺氧的地方，乙醇代谢过程中的耗氧会导致小叶中心区域缺氧。长期大量饮酒者，肝脏血管收缩，血流量减少，血液动力学紊乱，进一步加重肝脏缺氧的情况。所以，饮酒伤肝，不仅损害肝细胞，还会导致肝脏缺氧。长此以往，对肝脏的正常功能极为不利。

3.饮酒会导致肝脏毒素的积累。

肝脏含有一些细菌，其中一些对身体有益。这些细菌有时会吸收肝脏毒素。长期饮用会导致肝脏的酸碱环境发生微妙的变化，最终“赶走”这些细菌。因此，肝脏中内毒素的产生增加。甚至会在肝脏中堆积，影响肝细胞的正常发育。所以，长期饮酒会导致肝脏负荷增加，这不仅仅是指肝细胞的损伤，更是指肝脏内毒素的堆积。

参考资料:

人民网-喝酒如何“伤”肝？一天多少钱最健康？

参考资料:

人民网-每天喝一杯白酒有什么影响？