电饭煲煮银耳需要多长时间？

2.电饭煲作为日常家庭生活中常见的厨具，已经成为日常烹饪之外的一种更加时尚便捷的餐饮方式。从最初的电饭煲可以用来煮饭，到现在可以煮出各种美味，而银耳养生汤的做法和使用程度也是因为电饭煲受到大多数厨娘的喜爱。

3.因为银耳中含有一种天然胶质，需要用小火慢炖，才能让银耳变得更浓，口感更好。所以如果用电饭煲煮银耳，一般至少需要1个小时才能让银耳更成熟。另外，干银耳要用温水浸泡1小时以上，如果用冷水，需要浸泡3-4小时。只有将银耳充分浸泡，才能快速出胶。