营养师的年货里有哪些零食？(1)
2.作为一个营养师，我们不能只看零食，对吧？我来整理一下怎么给你买零食，让你既健康又能满足你的渴望。
3、先给你吃个定心丸——零食是可以吃的！只要是正规厂家生产的合格产品，吃是没问题的。
4.零食总是被视为洪水猛兽，不是因为添加了什么有毒有害的成分，而是因为太好吃了，很容易多吃了某一种零食，导致其他营养成分不足，最后营养不均衡。
5.就像，吃西兰花够健康吗？但是每顿饭只吃西兰花，身体还是受不了。
6.买零食的时候，盯紧三大指标基本没问题。下面就一个一个说吧。
7.第一个当然是热量。吃多了长胖永远是最大的风险。给你一个参考值:如果每100g热量小于300大卡，就是低热量零食——高于300怎么办？不太好，少吃……对了，有些零食的热量单位是千焦，大致换算成千卡。如果千焦除以4，大约等于千卡。
8.第二个要注意的是糖和盐。首先要知道，在配料表中排名越高，这种配料用的材料就越多，所以尽量不要买配料表中排名过高的各种糖。
9.至于盐，别看很多零食不咸。加工的时候真的有很多盐。我该怎么办？看营养成分表。成年人钠的适宜摄入量为每天1500mg。看看手里的零食营养成分表，算算每天能吃多少——注意，吃的时候别忘了把盐也算进去。
10，第三个要注意的是反式脂肪酸。如果可能的话，最好根本不要碰这个东西。现在很多零食都会单独标注不含反式脂肪，很方便。没有标签怎么办？
11.看营养成分表。如果有这些危险分子，就要注意了:氢化油、植物油、代可可脂、植物奶油、植物起酥油。
12，植物油脂在热加工过程中容易产生反式脂肪，所以你一定要多注意街边没有标志的油炸食品，纸杯蛋糕，烘焙食品。
13，如果你每次都能吃几种零食——几个坚果，一点肉干，一个水果，半包薯片，在吃不饱的前提下——那肯定是在吃不饱的前提下，还是算了吧——营养相当均衡，可以满足你的渴望。为什么不呢？
14.今天我们讲了整体思路。明天我们就来看看两位老师的零食清单，看看具体怎么选零食。