什么粥好吃又有营养？

首先是红豆南瓜粥。红豆南瓜粥是非常经典的粗粮粥，是小米做的。红豆和南瓜的加入，可以让粥的味道更加醇厚香甜。这种红豆南瓜粥非常适合一些女性，对肠胃非常好，也能达到一定的美容养颜效果。

二、三米合资粥。这种三米合资粥的三米是小米、糯米、薏米，加入适量冰糖熬制而成。这种粥味道香甜，营养丰富。对于一些脾胃不好的人来说，喝这种粥可以达到更好的健脾养胃的效果。

煮粥需要注意什么？

第一，如果想煮出味道好的粥，最好先把米泡一会儿再煮粥。一般来说，煮粥前，将大米浸泡15分钟左右，可以使最后煮出来的粥更稠，口感更好，甚至有些保健作用会更突出。

第二，煮粥的时候一定要注意时间。一般来说，煮粥的时间过长。粥煮开后，转小火慢炖120分钟左右。煮粥时间过长会导致粥中的一些营养成分流失，这也是大家需要严格控制的。

喝粥对人体有什么好处？

第一，喝粥可以给人体补充非常充足的营养。尤其是夏天，粥里的一些营养成分更容易被人体吸收，粥确实适合一些消化功能不好的人。

第二，喝粥可以达到一定的保健效果。现在很多家庭都会时不时煮点养生粥喝。这些养生粥对身体比较好。