红豆糕怎么做？

做法:1。将150克糯米粉和50克粘米粉放入容器中，加入30克白糖和10克食用油，混合，加入50毫升清水，搅拌成稠糊状，加入1/2茶匙白酒和适量熟红豆拌匀；2、在容器里放一张保鲜膜(便于脱模)，倒入浆料，轻轻摇晃至平整，放入笼中蒸30分钟左右，取出，放在案板上晾凉，换刀。

红豆糕是夏天常见的小吃。也可制成绿豆糕、枣泥糕等。根据不同的食材，也可以根据自己不同的口味，煮好后撒一点桂花。

另外，小豆也是食疗的好食物。性味甘寒，有治血、泄浓、消肿、解毒之功效。可治疗心肾、脏器肿大、肿痛、舔肋等症。可以说夏天吃红豆糕好处多多！