糕点类型和名称百科全书
生活中很多人喜欢吃蛋糕。糕点是中国的传统特色之一。中国的糕点起源于先秦时期，已有2000多年的历史。我们来看看糕点种类和名称的图片和相关资料。
糕点类别名称大全图片1 1桂花糕
桂花糕是中国的传统糕点之一。[白]已有300多年的历史。它主要由糯米粉、糖和桂花蜂蜜制成。其口感细腻柔和，不仅香甜可口，而且桂花香味浓郁，深受人们喜爱。而且还有美丽的历史传说，增加了桂花糕的历史价值。
2.菱角蛋糕
中国历史悠久，不仅有很多传统文化，饮食也不可忽视。荸荠糕是江苏、广东、福建和广西一带流行的传统糕点。马蹄饼主要是以马蹄粉和马蹄为主要原料，不仅外表晶莹剔透，而且非常香甜可口。
3.绿豆糕
众所周知，中国的饮食文化源远流长。绿豆糕也是我国传统糕点之一，由绿豆粉、猪油、糖等原料制成。它不仅味道清香柔和，而且具有清热解毒、利湿消肿的功效。这是一种老少皆宜的蛋糕。
关键词:美食蛋糕
4.四处滚动
中国人对蛋糕的追求非常独特和精致。【白】驴打滚是京津冀及东北地区的传统小吃之一，也是中国十大糕点之一。驴打滚主要是由糯米粉、黄豆、白糖、豆酱等原料经过多道工序制作而成，口感非常绵软香甜。
5.凤梨酥
中国有许多种美味的食物，其中蛋糕是非常重要的。凤梨酥是中国一种历史悠久的糕点，起源于三国时期。这种饼是用面粉、菠萝、冬瓜、黄油等原料做成的，在台湾省经常作为祭品。
6.豌豆黄
中国的传统糕点种类繁多，起源于宫廷。豌豆黄是北京的传统小吃，是北京十大必吃小吃之一。它是以豌豆和糖为主要原料制成的。它的外观不仅色泽艳丽，而且清香可口，连慈禧太后都非常喜爱。
7、老太婆蛋糕
老婆饼是广东潮州的传统名点，由糖冬瓜、面粉、鸡蛋等配料制成。其外观金黄，口感酥脆可口，甜而不腻，深受全国人民的喜爱。
糕点类型和名称的完整图片2。蜂蜜三刀
蜂蜜刀在山东省青州、博山等地区也被称为“蜂蜜食品”。经过几百年的流传，流传到全国各地。它的外表有点松脆，但里面有一种柔软的感觉。一咬一泡蜂蜜，就会流出来，又甜又软，越嚼越香。它不仅外形非常漂亮，而且味道鲜美，甜而不腻。它是中国八大传统糕点之一。
第二，桂花糕
桂花糕是一种由糯米粉、糖和天然桂花制成的蛋糕，具有悠久的历史。制作方法看似简单却不失优雅。桂花糕的味道与其他蛋糕不同。糯而不粘，甜而不腻。浓浓的桂花香混合着米饭的清香和豆沙的香甜，好吃又有层次感。
第三，桃酥
桃酥以干、脆、酥、甜的特点闻名全国。咬一口后，渣滓落入口中，随之而来的是难以抗拒的香味，打在嘴里到处都是，无法收集。那种清脆的香味是象征性的，独一无二的。无论是历史的厚重感，还是口感和工艺，都是传统糕点中的极品。
第四，米粉
江米条是一种传统的著名糕点，属于春节的必备食品。是一种用糯米粉掺豆粉，在炖锅里蒸，用棍子在石臼里打，卷成圆形，晒干后放在油里炸，最后蘸上梅花、松花、芝麻等豆瓣酱制成的食品。
五、老婆婆蛋糕
在世界美食汇聚的中国，老婆饼可以说是家喻户晓的传统糕点。这是一种酥饼。吃起来甜而不腻，很脆。也是我童年记忆里最爱吃的糕点。你吃过老太太的蛋糕吗？你心中充满回忆的美食是什么？
六、绿豆糕
有一种饼是老少皆宜的，那就是绿豆饼。绿豆糕色泽浅黄或浅绿，口感细腻润泽，具有清香软糯、不粘牙的特点。绿豆糕是一种传统名吃，很多人都喜欢吃。
七、蛋奶酥
蛋奶酥是一种传统糕点，由小麦、黄油和蛋黄制成。带着蟹壳黄的颜色，微脆的黄色，点缀着芝麻带点黑香味，入口前，一股浓郁的奶香味先钻进鼻腔，微咸带点甜味，层层酥脆掉渣。我可以一次吃三个！
八、老式鸡蛋饼
小时候最喜欢的传统糕点，老式鸡蛋饼，在中国已经做了很多年了。小时候最爱吃的鸡蛋饼，软软的，香香的，满满的鸡蛋味，好吃！
图3绿豆糕
绿豆糕是传统糕点之一，是夏季小吃。据传说，为了寻求安全和健康，中国古代的祖先在端午节吃粽子，雄黄酒，绿豆饼和咸鸭蛋。按口味可分为南北方，北方是京味。它是不加任何油脂制成的。入口虽软，但没有油腻感。南方包括苏式和杨式，制作时需要加油，口感绵软细腻。
龙须酥
龙须酥是我国传统的民间特色小吃，因其外观洁白致密，细如龙须而得名。龙须酥是郑德皇帝在访问人民时发现的一种糖。它有这么特别的味道和形状，而且很香，有一种特别的味道。于是敕令带回宫中，取名“龙须堂”。据说龙须酥在民间已经流传了2000年，一直作为皇帝的点心。直到雍正，龙须素才声名大噪。
相传有一天，雍正帝设宴招待所有官员。厨师现场做蛋糕时，雍正帝见其技艺娴熟，犹如游龙中舞凤，手中的糖丝洁白细长，似祥瑞龙的胡须。于是他非常高兴，把它送给了所有的嫔妃和朝臣，并特地给它取名为“龙须酥”。从此，龙须酥的名声传遍了全国。
枣泥饼
始于隋唐，盛于明清。是“满汉全席”中的名点之一。相传有一天慈禧太后吃腻了山珍海味，御厨们绞尽脑汁用金丝小枣做枣糕。吃完后，慈禧赞不绝口。
桂花糕
对于这样的桂花糕，他绝对是中国糕点的代表，因为他也出现在很多人的嘴里。所以对于这个桂花糕来说，桂花糕的味道是不一样的，因为制作方法的不同。当然，它的味道也很不一样。一些桂花糕味道非常软和粘，但一些桂花糕味道非常脆，所以它真的是每个桂花糕。
桃片
主要配料有糯米、核桃仁、糖等。，颜色是雪白的。追溯其历史，最早出现于清朝光绪年间，即1895。历经百年历史洗礼，依然活跃在“糕点界”。是重庆的传统地方美食。虽然是甜食，但一点也不油腻，有软糯的特点。所以桃片榜也是实至名归。