黑豆对健康有好处吗？

1，降胆固醇。从营养方面来说，近年来，许多研究都与它的异黄酮和它特别丰富的卵磷脂含量有关。两者还具有抗动脉硬化和降低胆固醇的作用。

应该是豆类中卵磷脂含量较高蛋黄中也有一个问题，就是如果从现代科学中提取，大豆是最便宜的来源。

2、肾。从中医的角度来看，我们的古人其实很早以前就对黑豆有什么了解？他认为黑豆是补肾的。这种黑色正是我们肾脏的本色，这种醒目其实是通过补肾。我们可以通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，让我们的眼睛在肝血得到滋养后，变得明亮美丽。中医认为，人体皮肤的光泽和润泽，有赖于我们肾气的滋养，肾气的充盈和温热，肾经的润泽。我们经常吃黑豆，既补肾气，又补肾阴。这将延缓我们皮肤的衰老，减少皱纹的出现。同时，常吃黑豆可以减少色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以黑豆是很好的皮肤美容产品。

3、益脾。黑豆属于肾经，因为味甘，也入脾经。入脾经，他不仅有补肾的作用，还有健脾的作用。中药，如果中药健脾，有健脾益气的作用。经常吃黑豆可以提高人的气机，同时黑豆还可以去水。比如我们有的人水肿脸肿，长期吃黑豆可以有很好的利尿作用。

4.祛痰平喘可以治咳嗽。对腹胀、便秘有明显疗效。

5、美容效果，抗衰老。黑豆的美容功效可以延缓衰老！因为黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E，可以清除体内自由基，减少皮肤皱纹，达到美容养颜的目的。李时珍曾在《本草纲目》中讲过两件事。一个是他讲了一个关于一个叫李守玉的人的故事。他有一个习惯。他只是每天早上起来吞27粒黑豆。结果他老了也不老。还有一个人叫曾权，他的习惯是每天饭后吃30粒黑豆。结果人老了就觉得他还像个年轻人，所以我们说黑豆有延年益寿的作用。地黄和黑豆各一把开水和冰糖，有补血养颜的功效。[1]

宋代文学家苏东坡曾经在他的书中记录了一件事，就是说当时北京皇宫内外的年轻姑娘们为了美貌而争抢黑豆的一幕非常生动。所以中医早就说黑豆很美。

6、排毒、减肥。黑豆的美容功效是祛痘，因为黑豆中的纤维含量高。