道教与茶文化的发展史——茶文化发展史
道教与茶文化的发展史
真正的道士在品茶时，带着对生活的热爱和超越感，从而赋予中国茶文化一种空灵宁静的意境。五代时期的叶莉、施坚武、颜路董彬、郑傲、高导杜光庭等人都擅长茶道。叶莉，女道士，生活在公元756年左右，本名纪兰，号吴兴仁。她擅长琴诗，同时与当时的儒生、名僧、茶人关系密切，尤其与陆羽、皎然关系密切，由此可见她很可能是以颜真卿、陆羽、皎然为中心的文人饮茶集团中的一员。在与茶圣人陆羽的交往中，她经常以诗作答。在《全唐诗》中，有一首叶莉的诗，表现了她与茶圣陆羽的密切关系，从而构成了茶史上的一段佳话。一些学者认为，完全有理由说，这个高僧皎然、一个叶莉和一个儒家隐士陆羽开创了唐代茶道的格局。
茶是讨厌的东西，酒是你的烦恼。？这是著名道士石剑武的名茶咏。肩负我的话Xi生，号东寨，分水人，现为浙江桐庐人。元和十五年，820年进士。因仕途险恶，隐居南昌西山，号称华阳真汉子。他对饮茶很有研究，写了许多茶诗，仅《全唐诗》就记载了其中的三首。他的诗《春霁》说:？花千片于煎茶，待一瓶酒于客亭。寂寞约春，道士罗敷突然敲门。？诗中记载的唐代用花煮茶的习惯，可以作为研究花茶起源的重要史料。
唐朝末年，道士郑傲866？939年，字云嫂，河南滑县人。屡试秀才，故隐居深山作道士，与道友李道隐、罗隐并称“三秀才”。他爱喝酒，爱喝茶。尝饮诗一千二百字，广为传诵。他的饮茶诗也是相当有名的。其《茶诗》云:？嫩芽芬芳，有灵性，我称之为草和英语。夜臼烟夯，冷灶烹雪。但担心的是粉散，绿花生常见。最重要的是珍惜它，它能让你睡得很清楚。？诗人用简洁的语言描述了从捣茶、制茶、碾茶到泡茶、饮茶的全过程，展现了一种古老、典雅、孤独、冷峻的道家茶韵。即使是民间传说中的八大名山之一的颜路，也有着代代相传的茶诗，恐怕他也是一个离不开茶的人。吕燕798？、岩客，字董彬，号春阳子，相传是今陕西Xi安京兆人，今陕西永济合众府人。在会昌，秀才不是第一个，他在江湖上游荡。当他遇到钟离权时，他被授予了丹诀。唐朝末年，兵荒马乱，他们带着家人退隐到钟南山，之后就不知去向了。他的诗在民间广为流传，全唐诗为四卷一辑。《大云寺茶诗》云:玉蕊一拍即成，僧下大力气造法。兔毛清淡清香，虾眼汤细腻饱满有波浪感。把睡魔送离几个座位，给皮肤补充新鲜空气。幽静的灌木已经从溪岩落下，拒绝将它的根移入首都。？诗中赞美和尚泡茶之精，茶具之雅，烹点之妙，功效之奇，表现了道家饮茶的自然洒脱之态。
南宋时期，南宗的实际创始人和道教理论家白玉蟾非常喜欢喝茶，并获得了茶道的真谛。白玉蟾1194？1229，原名葛长庚，字如辉，名海琼子，海南琼山人。他家境殷实，会作诗赋，擅长书画。因为任侠被杀，他逃到武夷山，师从陈楠，学习内丹。后来被称为道教南宗五祖之一，朝廷赐封号？紫色穆斯林？。白玉蟾的长篇《茶歌》，48韵300余字，为人们传诵。比较有名的是《水调》？咏茶:？二月下雨，昨夜打雷。枪旗争展，简溪春色领风骚。取鹦鹉学舌之术，捣之以露烟，炼之以紫金桩。无限碎香，飞绿尘。画新春，煮活火，试未来。放下兔毛，舌头回味。唤醒青州，以百万计反击沙魔，永无阳台之梦。腋下有微风，想去蓬莱。？在这首诗中，作者生动地描述了道士饮茶时自得其乐、享受今生的心境。
全真七子？马玉的茶词是道教茶文学的开山之作，在道教茶文学中也颇具代表性。马玉，原名易，字，后改名于，字，陕西人。金贞元是一位学者，后来他向王重阳学习道教。王重阳死后，他掌管全真教。他在一首《斯隆任？茶写的:？一杆茶，两旗茶，不舍心，名家。不眠不休是一份工作。武威茶，天然茶，天赐禅定道家，不眠之作。？另一首《西江月》也很巧妙:江边雪中，阴阳怪气。黄芽草含蓄，特别香，特别美。将玉轻轻研磨，煮水适宜。山东喝了一口，就去瑶池，免得让路桐知道味道。？这两个字的意思归结到一点，就是说道家品茶讲究亲近自然、清静无为，主张从修仙养生、延年益寿的目的出发，以茶驱沙魔，增长功力，最终在仙界瑶池中得天遇仙。
唐代以后的大量文人茶诗等茶文学作品，都不同程度地深深地打上了道家文化的烙印。尤其是在唐宋茶文化史上，影响最大的茶诗，历朝历代传诵的，大多都表现出深受道家影响的痕迹。比如唐代诗人高僧皎然说:？丹秋雨人鄙视玉食，以茶为生翅。？《茶歌》对童的《茶歌》有这样一句话:？六碗仙灵。七碗都吃不下，但是感觉腋下有风在吹。蓬莱山，在哪里？玉川子想乘着这股凉风回家。山中神仙下凡，地位崇高，隔绝风雨。？宋代梅的诗:？我也想让微风有两个腋窝，吹得远离月轮。？《品茶有礼》范仲淹在诗中也有类似的描写:？商山的丈夫休·如芝和寿阳的丈夫休·蔡威。长安酒降价百万，成都药市无光。不如一口仙山，所以泠然想随风而飞。？这些充满道家情调的美妙诗篇，都表现了诗人对成仙的追求和对生命的热爱，有一种超凡脱俗、空灵恬静的美。可以认为，道家或道教对茶文化的影响不仅体现在魏晋南北朝时期饮茶习俗的形成上，也体现在唐宋以后茶文化的发展上。明清以来，随着中国封建社会政治经济危机的加深，封建统治者对宗教的控制更加严格，道教文化趋于弱化。但道教对茶文化的影响并没有减弱，反而在影响的深度和广度上有了新的进步。
道家思想对茶文化的影响
中国茶文化吸收了儒、道、佛的精华，中国所有重要的思想流派都做出了巨大的贡献。儒家从茶道中发现了欣赏风景和抱怨，休息和统治和平的伟大原则，用来表达其政治和社会观点。佛教徒欣赏茶的苦与静，用茶来助禅，悟自然。而道家则实行空灵自然的观点。甚至，墨子的思想被吸收了，墨子崇尚真理，中国茶文化把思想精神和物质结合起来，历代茶人对茶的性能和制作研究得非常具体。也许这就是墨家求真观的正式体现。
有人说儒家思想在中国茶文化中主要起政治作用，它提供了什么？茶礼？；道家主要玩的是艺术境界，应该叫？茶艺？；而只有佛教茶文化才能从茶中衍生出来？明白苦，得正道？，可以称之为？茶道？。
其实家家有本难念的经、术、道。儒家说:？路好，天下公？茶人说:？茶的精华在朋友间分享？。道家说:？道，道，超凡道？。但两者一个讲性能，一个讲内在，表里相得益彰。都是道、义、术。古代道家思想与庄子哲学相当接近，所以人们常常把老和庄放在一起提。从自然观和宇宙观来看，中国茶文化深受老庄思想的影响，强调天人合一、物我合一，为茶人创造饮茶的审美意境提供了源泉。茶圣陆羽首先研究了茶的自然原理，不仅研究了茶的物质功能，还研究了茶的精神功能。所谓精神作用，不仅仅是因为茶可以提神醒脑，更是因为泡茶、泡茶、品茶本身都被视为一种艺术活动。作为艺术，有美，有意境，甚至有哲理。
在中国，儒家思想和道家思想经常互相渗透，互相补充。儒家主张？一种放松文武的方式？,?君子能屈能伸？如果条件允许，我们会积极争取。如果遇到抵抗，我们就拐个弯，退到山里去。所以，道士？避世？、?无所事事？，正好体现了中国文化灵活多变的一面，可以说是对儒家思想的一种补充。中国茶文化体现了儒道互补的关系。总的来说，老庄的思想着眼于更大的空间，所谓？无所事事？，只是为了？有前途？；软，你也可以进步。水柔了，才能构思山堤；只有壶空了，才能装华纳水。