下雪季节吃什么?
石红薯粥
大雪过后,气温逐渐变冷。人们非常注意保持室内和室外的温暖,穿上冬衣以防止冰冻和冻伤。鲁北民间有一种说法叫“门当户对,人只喝红粘粥”,意思是天冷了不再登门拜访,只喝家里温热的地瓜粥。此外,下雪时在户外赏雪、堆雪人也是常见的景象。
吃大葱“杨桐”
中医认为,大雪节气前后,天气寒冷,阳藏。如果不注意保暖,寒邪的入侵很容易导致生病。所以冬季要注意保养阳气。
石白菜护肤美容
冬天吃大白菜不仅营养丰富,还有护肤美容的功效。这主要是因为大白菜含有丰富的维生素C和维生素E,可以起到很好的护肤美容作用。大白菜含有丰富的粗纤维,不仅能润肠排毒,还能刺激肠胃蠕动,促进排便,帮助消化。
吃胡萝卜流苏补钙。
冬季日照时间缩短,人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,尤其是老年人。所以要及时补钙。萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人食用。以被誉为补钙佳品的大豆为例,每1000克大豆含钙量约为191毫克,但每100克胡萝卜雄穗含钙量为350毫克,几乎是大豆的两倍。