鸽子汤可以放西洋参吗？西洋参鸽子汤的做法

鸽子汤是一种有营养的食物。鸽子汤喝多了容易上火，而西洋参性凉，微苦，有益气养阴、清热生津的功效。鸽子汤加入西洋参，不仅不会引起内热，还有清热降火、益气养阴的功效。

所以，如果喝鸽子汤怕上火，不妨加入西洋参一起炖汤！

2西洋参鸽汤的做法食材:乳鸽1、西洋参3g、红枣10、枸杞15g、盐、姜。

练习步骤:

1.将宰杀后的鸽子头、脚、屁股去除，清洗干净，切成小块。红枣枸杞洗净。

2.锅里放半锅水，凉水加姜，鸽子。煮沸两三分钟后，将它们放入冷水中清洗并焯水。

3.将鸽子肉放入砂锅中，倒入一些水，放入2片姜，用大火煮。

4.水烧开后，清理锅面浮沫。

5.然后加入西洋参、红枣、枸杞。

6.盖上锅盖焖1.5小时左右，再焖10分钟。

7.食用前加入适量细盐调味。

3西洋参炖乳鸽汤的功效是1。益气养血鸽子有养血益气的功效，西洋参有补气养阴的功效。在炖鸽汤中加入西洋参，可以增强鸽子汤的补气血功效，适用于气虚阴虚、咳嗽多痰、血虚萎黄、体虚乏力、月经不调、腹痛等人群。

2.清热生津西洋参性凉，味甘，味苦，有清热生津的功效。鸽子炖汤适合内热、虚热、倦怠、口渴、口干咽燥的人。

3.补肾壮阳鸽子肉入肾经，有补肾壮阳的功效。所以西洋参鸽子汤也适合肾虚精亏，腰腿酸软，早泄的人喝。

4.西洋参鸽子汤含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷等成分，是人体生长发育和新陈代谢所不可缺少的。适当的补充可以增强机体免疫力，抵抗疾病，起到强身健体的作用。

4鸽子汤怎么炖最有营养1。用食材炖乳鸽汤与其他食材一起炖，可以搭配素菜，均衡营养，减少油腻，如上海青、白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇、绿豆、莲子、红枣等。

2.用药材炖汤，用其他药材炖汤，可以增强鸽子汤的滋补作用，如西洋参、党参、黄芪、芡实、枸杞、麦冬、天麻等。