哪里的刺梨最好？

刺梨是云贵高原和川西高原特有的野生资源。主要产于贵州、湖南西部，云南次之，在川西的凉山、川北、川东也有分布。另外，重庆潼南县桂林镇养殖历史悠久，至今仍广泛分布于山区。被当地人称为“刺梨”、“菠萝刺梨”。这种绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的极大忽视。

分布和发展情况如下:

贵州毕节、六盘水、铜仁是刺梨资源最丰富的地区。安顺现在正在种植一种无籽刺梨，很受消费者欢迎。省会贵阳周边也分布广泛。可以说，刺梨作为贵州的药食同源品种，历史悠久。人们把它当水果吃，或者用来酿酒，已经成为一种习惯。每年8-9月的新季，大街小巷都能看到刺梨的干鲜果品，有厂家视其为“炎黄圣果”开发生产饮料进超市。刺梨又便宜又好。

从1993开始，刺梨在河南开封种植。与西南种植区相比，刺梨的收获季节要早一个月左右，7-8月三伏天采收。是刺梨干果的主要产地。

湖南湘西还有丰富的野生刺梨资源，主要分布在凤凰、保靖、吉首、古丈、永顺、龙山等地的部分乡镇。2000年以前，全州约有400万株，年产量在50万公斤以上。刺梨因其丰富的维生素C含量和独特的风味，主要用于生产各种刺梨饮料，如刺梨汁、刺梨蜂王浆、刺梨酒、刺梨可乐、刺梨苏打等。也可用于生产刺梨蜜饯、刺梨罐头、刺梨果酱等。

四川凉山一直有煮刺梨的历史(去刺，去籽，捣碎出汁，加少许盐，很好喝)，泡酒。西昌和冕宁部分地区发展了以刺梨饮料、果汁、刺酒为主的地方特色企业。

湖北省恩施自治州利川市等河谷地区广泛分布。一般野果都是吃的，但是到目前为止，还没有开发。