立春应该吃什么有益健康？立春应吃四种食物。

春天气候乍暖还寒，所以保养阳气很有必要。而韭菜是最适合人体阳的。在《本草纲目》中，韭菜的功效是:“生津主气，能解除腊肉之毒。煮汁可止咳嗽、止盗汗。”韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。

立春吃什么养生:白萝卜。

在冬春交替的季节，吃萝卜再合适不过了。初春乍暖还寒，尤其是傍晚气温下降明显，体质较弱的人容易感到寒邪，引发感冒。再加上假期肠胃负担重，有些停滞，这也是容易诱发感冒发烧的原因。其实巧用萝卜烧水当茶，也能预防感冒。需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴虚体质、寒性体质的人不宜多吃。

立春吃什么养生:红枣。

中国古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜，以养脾气。”意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。

立春吃什么有益健康:粗粮。

现在，人们倾向于吃快餐，或者它油腻，热量高，这对一些人的健康造成了很大的伤害。春天，人的身体免疫力下降，身体各种机能运行不是太快就是太慢，容易引起愤怒或疲劳。当下，人体对饮食的需求大大增加，而现在食物中的天然营养素已经很少了。所以中医提醒，多吃五谷杂粮，对人的健康大有好处。