在广东,偏南风天吃什么会湿?
红豆味甘,入心、小肠,有利尿除湿、排血排脓、消肿解毒的功效。其清热作用弱于绿豆,但有较强的利尿祛湿作用。既能治疗一般水肿,又能治疗“大腹水症”,即肝硬化腹水。红豆一般用来煮粥或者做馅。
2.白扁豆
第一种是大白扁豆,有“长寿豆”之称。具有和胃除湿、健脾利湿、止泻止泻的功能,主要用于治疗脾虚泄泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的健脾除湿效果极其理想,但不容易熟。你可以把它们放在高压锅里压一压,提前泡一泡,让它们软烂。
3.洋葱、生姜和大蒜
春天万物生长,要多吃葱、姜、蒜。对于体内的湿气,也可以尝试在家里煮一碗热腾腾的姜汤,利用姜汤的奇妙功效,将湿气逼出体外。全身出汗后,症状会减轻。这种方法也适用于淋湿后预防感冒。
4.玉米
玉米味甘性平,健脾开胃,利尿通淋。适合水肿淋证者食用。建议用玉米汤代替茶叶,最好加入玉米一起煮;也可以和冬瓜皮、红豆一起用。此汤具有调中开胃、降浊利尿的功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、厌食等症。
5.薏苡仁
据《本草纲目》记载,薏苡仁:“健脾和胃,补肺清热,祛风除湿,美容忍辱,轻身益寿”。利于水消肿,健脾利湿,清热化脓。薏米可以和红豆一起煮,就是简单的用红豆加薏米代替大米。喝水吃豆类,长期会有效果。
6.黄瓜
黄瓜味甘、性凉,有清热、利水、解毒的功效。对胸热利尿有独特功效,对除湿、润肠、镇痛也有明显效果。但黄瓜性寒,脾胃虚寒、久病的人要少吃。有肝病、心血管疾病、肠胃病、高血压的人不宜吃腌黄瓜。
7.芡实
芡实是一种滋补食品,能健脾祛湿,强肾止泻,具有养而不涩,防燥不腻的优点。苏东坡的养生之道,强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接咀嚼,也可与莲子、茯苓、山药同煮,制成申思汤,具有健脾、利尿、补肾的功效,适合大多数人饮用。
8.芹菜
芹菜性凉,有清热平肝、利尿消肿、凉血止血的功效。主治:高血压、头痛、头晕、突然发热、烦渴、黄疸、水肿、热性尿痛、月经不调、赤白带下、淋巴结核、腮腺炎等。是回南天祛湿清肠泻肝火的最佳食品。
9.豇豆
豇豆味甘、淡、微温,属脾胃经;祛湿不燥,健脾不滞,常用于脾虚湿阻;具有补中益气、健脾利湿的功效。《滇南本草纲目》中记载“治脾土虚弱,开胃健脾”。特别适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精以及一些妇科功能性疾病患者多吃。
10,鲫鱼
鲫鱼具有健脾利湿的功效,适用于脾虚、食欲不振、身体虚弱、口渴、水肿、小便不利。鲫鱼能健脾利湿,富含动物蛋白,对脾胃不和有帮助。与其他能健脾利湿的食材一起食用,效果更佳。