熬夜上火喝什么汤好?

杏仁珍珠豆腐汤

功效:消食化积,润肠美白。

原料:杏仁10g,内脂豆腐150g,珍珠粉1 ~ 3g,葡萄糖粉15g。

生产方法

1.将内部有脂肪的豆腐切成块。

2.将杏仁煮约10分钟,然后加入内脂豆腐。煮沸后,加入珍珠粉和葡萄糖粉,煮几分钟。

备注:葡萄糖粉是甜的,可以根据个人口味添加。

花生猪脚锅

功效:滋润肌肤,增加弹性。

原料:花生80克,猪手300克,山药50克。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.猪手洗净切块,胡爱山切块。

2.将所有食材、葱、姜、料酒放入锅中,加水小火煨约1小时20分钟,再加盐略煮。

首乌鸽子蛋汤

功效:滋补肝肾,益精血,乌发胡须。

原料:何首乌5克,熟地黄3克,鸽子蛋50克,草菇10克。

调料:盐适量。

生产方法

1.将鸽子蛋放入冷水中,煮熟后去皮。草菇去皮去核。

2.将何首乌、熟地炒30分钟左右,留汁备用。

3.首乌、熟地黄汁加鸽子蛋、草菇炖30分钟左右,熟时加盐。

备注:盐和其他调味料可以省去。

罚款

功效:滋补肝肾,润五肺,益气血。

材料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆10克。

生产方法

1.将核桃和芝麻浸泡30分钟左右,然后用搅拌机碾成汁。

2.用西米、牛奶、豆浆煮10分钟左右,再煮。

山楂牛蒡汤

功效:促进消化、通便、瘦身、美容。

材料:山楂30g,牛蒡20g,玫瑰10g。

生产方法

1.山楂洗净去皮,牛蒡切块。玫瑰用淡盐水浸泡3分钟消毒。

2.将所有原料放入锅中,加水,煮30分钟左右。

备注:不需要加任何调料。

美丽乌鸡汤

功效:乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁等营养物质,是补气养阴的佳品。与药材等滋补原料同煎,可滋阴养胃,益气补血,特别适合女性滋补。

原料:乌鸡、鹿茸、回头肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

生产方法

1.将乌鸡、甲鱼宰杀,洗净切块,鹿茸、背尖肉洗净备用。

2.加入各种药材,煮6小时。

十术杨彦汤

功效:祛风解毒,润肤美容。

材料:芹菜20克、甜椒30克、胡萝卜和南瓜50克、海带30克、黄花菜30克、西兰花50克、芦笋20克、小柿子40克、黄瓜条20克。

生产方法

1.将芹菜、甜椒、胡萝卜和南瓜用小火煮40分钟左右,做成浓汤。

2.海带和黄花菜打结,西兰花和芦笋放入沸水中焯一下,捞出。

3.将所有材料一起煮3-5分钟。

备注:这道汤可以不加任何调料。煮的时间不能太长,否则会失去蔬菜的鲜味。

太子参炖鸡

功效:滋阴补虚,温中益气。尤其适用于秋冬季节女性滋补和调理产后虚弱。

原料:太子参8克,柴鸡250克。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.把鸡肉切成块,放入沸水中焯一下,然后把水倒掉。

2.将鸡肉和太子参一起加入,加入葱、姜和料酒,加水炖2小时左右,再加盐煮几分钟。

禁忌:高血压、肾炎、胃炎患者不宜多吃。

适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

当归阿胶鹿肉汤

功效:补血补血,益气调经。特别适用于贫血妇女,可用于调理血虚引起的面色憔悴、头晕目眩、心烦失眠、月经不调。

原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克。

调料:盐适量。

生产方法

1.将当归、大枣放入砂锅中煎煮8 ~ 10分钟,滤砂留汁。

2.将鹿肉切块,放入沸水中焯一下去除异味,然后换成清水。

3.加入当归、大枣、原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。如果是水煮,需要2 ~ 3个小时。煮好后,加盐,稍微煮一下。

禁忌:高血脂人群不宜食用。

适合人群:气血不足的人,或者需要补血调经的女性。

玉竹池羊肉汤

功效:和胃、健脾、生津。尤其适用于脾虚引起的消化不良,并能增进食欲。

原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.将羊肉切块,放入沸水中焯一下,然后把水倒掉。

2.将所有材料连同葱、姜、料酒一起放入锅中,加水煮至软身,炖约40 ~ 50分钟(约2小时),再加盐略煮。

禁忌:肝炎患者慎用。

适合人群:需要补肾固精的男性。

玉米胸汤

功效:健胃消食,理气止痛。特别适合养胃,能调理饭后恶心呕吐。

原料:鲜玉米120克,牛腩200克,香菇50克。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.玉米切小块,牛腩切块洗净备用。

2.将所有食材、葱、姜、料酒放入锅中,炖约1.5小时(约3小时以上),待熟后加盐煮几分钟。

禁忌:高血脂患者不宜多吃。

适合人群:肠胃不适的人。

陈皮绿豆焖山珍。

功效:健脾理气,排毒利尿。特别适合经常熬夜或者皮肤容易长痘生疮的人。

原料:陈皮10g,绿豆20g,香菇150g。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.将所有原料洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒。

2.煨至软糯,再加盐煮一会儿。备注:如果是砂锅煮,大概需要2 ~ 3个小时。

禁忌:身体虚弱者及孕妇不宜多食。

适合人群:有痘痘或者皮肤粗糙需要排毒养颜的人。

杜荣仙子汤

功效:滋阴助阳,温补肾阳。特别适合调理肾虚导致的面色暗沉,过度疲劳的人也非常适合滋补元气。

原料:猪里脊肉150克,杜仲。8g,肉苁蓉5g。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.去除猪里脊肉的筋膜,携带一把花刀。

2.炒杜仲。和肉苁蓉一起放入砂锅中煮20分钟左右,留汁备用。

3.将猪里脊肉、葱、姜、料酒放入锅中,加水,炖40分钟左右,再加盐略煮。

4.加入杜仲和肉苁蓉一起炖至熟。

禁忌:感冒发烧的人不宜食用。

适合人群:需要健脾的人。

双黄羊汤

功效:益气养血,扶正培本。

材料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克。

调料:盐、葱、姜、料酒。

生产方法

1.将羊肉切块,放入沸水中焯一下,然后将水倒掉。

2.将所有食材、葱、姜、料酒炖约1小时(锅中两小时以上),然后放入锅中加盐煮几分钟。

适合人群:面色苍白,身体虚弱,需要调理气色的人。

健康汤

功效:牛鞭、海马、鹿茸等。都是很好的壮阳产品。如果与党参、西洋参等药材合理搭配,可以起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性食用。

配料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、八珍。

生产方法

将牛鞭、鸡肉、甲鱼洗净捞出,与各种药材放在一起,小火煨6小时。