东日养生粥

下面介绍几种御寒养生的自制粥。

羊肉粥由精制羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,以及姜、葱、盐等配料制成。早晚都可以吃。或者用大米100g,羊肉200g,人参5g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱2根,盐少许煮粥。具有补气益肾、温脾护胃的功效。

核桃粥核桃40-50g捣碎,与大米同煮。经常食用可减少肠道对胆固醇的吸收,补肾固精,敛肺平喘,对治疗肾虚遗精、早泄、阳痿、遗尿、耳鸣、眩晕等十分有效。

枸杞粥30克,大米60克。将米饭煮至半熟,加入枸杞煮熟。特别适用于经常头晕耳鸣遗精,腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥,有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。

栗子粥栗子是一种硬壳水果,营养很高。人们经常炒栗子或者和肉一起煮。慈禧太后爱吃栗子面做的包子。将板栗仁磨成粉,和粳米一起煮成粥,尤其是冬天的早晚。此粥能补肾阳,健脾养胃。

韭菜粥韭菜在药典中被称为“杨洋草”,营养丰富,补肾中焦。取适量韭菜和大米,先将大米煮成粥,再将切碎的韭菜放进去煮一会儿。此粥适用于背寒、体虚、腰膝酸软,具有温阳补中、通络的功效。