南瓜坚果馒头有什么好吃的方法?
南瓜坚果馒头材料
中筋面粉210g,南瓜泥150g,酵母粉1g茶勺,红糖10g,坚果和浆果50g,
水(可选)可以适当加入。
工作方法
1
将南瓜蒸熟,用勺子压成糊状。
将所有原料揉成光滑的圆形面团。
盖上保鲜膜,静置约10分钟。
2
4.取出发酵好的面团,将面团展开成长方形,然后紧紧地卷成圆筒状,再合上捏紧。
5.两端不规则切开,将面团均匀切成6等份,蒸盘底部铺防粘烤纸,放在蒸盘上再放在锅内蒸架上。
三
6.外锅加入1杯水,盖上锅盖静置30分钟左右,然后按下开关(锅盖留一点缝隙)蒸至开关跳开。
四
美丽金黄灿灿健康美味的养生馒头真的是一流的好吃。
坚果对人类健康的好处
坚果含糖量低,有助于改善血糖和胰岛素的平衡,可以降低血糖,有利于二型糖尿病的防治。
坚果含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、叶酸、烟酸以及钾、钙、镁、锰、铁、锌、铜等对脑神经细胞有益的营养物质。有利于改善大脑营养,特别适合孕妇、儿童和老人。
坚果质量高,脂肪多,需要密封保存在干燥低温的地方,防止氧化变质。消化时需要多消耗胆汁,胆汁功能障碍、肠炎、腹泻者要少吃。
坚果的膳食纤维含量较高,大多在3%-20%。常吃它们有通便、防癌、延缓衰老的作用。