冬天怎么补才是正确的？
很多进补方法都有误区。
误区一:进补太急。
很多普通人匆匆忙忙就开始了一顿进补。但是在一顿大餐之后，我经常觉得胃不舒服。于是有人认为自己得不到补偿，放弃了进补计划。其实问题不在于食物，而在于方法不对。冬季进补，最好先进补，调理脾胃功能，做好进补准备，避免进补的不耐受反应，使进补事半功倍。什么是补充？首先是调整脾胃的功能，可以吃一些健脾开胃的药物，如党参、太子参、炒薏苡仁、山药、莲子、砂仁等。
误解2:它符合症状吗？
根据每个人的体质选择补品和进补方法，进补前要了解自己的体质。有些普通人不知道自己的体质，看到别人在补什么就跟风，或者根据个人想象给自己下结论，结果往往达不到补的效果。中医把人的体质分为平和、阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、气滞、血瘀、特质九种类型。这种体质往往不是单一的，而是几种体质的混合，如阳虚、气虚、痰湿证等。这不同于单纯的阳虚或气虚的递进法。如果辨证错误，很可能导致后期进补治疗的失误。
感冒了一定不能吃补品，不管是温热的人参还是鹿茸，或者是干净的沙参、玉竹、扁枸杞或者燕窝，都不适合感冒和伤风的人。建议等到感冒完全治愈后再服用补药。
误区三:剂量不合适。
补药必须遵循量少持续时间长的原则。比如人参每人不超过5克，每周服用1~2次。阿胶每人一次不超过10g。小剂量不行，大剂量会有副作用。如果有的人喜欢一次多用药材，就会导致“上火”，有的人一次吃一点，全家一起用。有个老人听说黄芪补气。他每次煮汤，不管什么汤，都要放两片黄芪，然后煮4升水，全家人一起喝两天。这种用法没有任何作用。
误区四:服务不当
虽然药食同源，药材可以做成食物吃，但药材也是药。进补要遵循服药原则，药物不能用浓茶送服，比如吃人参西洋参，喝浓茶。同时也要注意中药的“十八反”和“十九畏”，避免药物相互作用，给人体带来伤害。
误区五:忽视食物补充
俗话说，“药补不如食补。”很多人重视进补偏方，却忽略了日常饮食中有很多效果很好的进补材料。比如羊肉是治疗气血两虚的好食物，而雪梨可以滋阴润燥，是滋阴的好帮手等等。药补在于扶正，食补在于养生，二者缺一不可。
那么，冬季进补应该遵循哪些原则，才能避免我们进入进补的误区呢？
第一，冬季进补要有依据。
证有阴阳两虚，表里寒热。不同的证书要有不同的补充。寒证，热的成分是补药；热证，寒性成分是补剂；阴虚要补食材或药物；阳虚要补食材或药物。只有对症进补，进补才能发挥其保健作用。所以进补一定要在有资质的中医师、药师的指导下，根据证候进行进补。
第二，冬季进补要“定制”。
因为人的年龄、性别、禀赋不同，进补时间也应该有差异。寒证或阳虚的人应忌食生冷食物；发烧或阴虚的人应避免吃温热的食物。孩子体质娇嫩，原料不宜忽冷忽热。老年人多为肝肾亏虚，用药不宜温燥。孕妇怕胎气，不宜用活血益肾的产品。这些都是进补要注意的。
第三，冬季进补要“立足于地”
不同地区的气候条件和生活习惯有一定的差异，人的生理活动和病理变化也不同。有的地方潮湿，饮食温、燥、辣，有的地方寒冷，饮食热、腻，而南方的广东饮食凉、甜，选补品也是如此。
“补一个冬天，来年就不痛了。
但不管是用食补、药膳、药酒、药膏哪一种，都要注意根据症状、因人、因地进行补充。凡内热盛、肝火亢盛者或体质虚弱者，有高血压、血压居高不下者，或常有出血倾向、口疮、便秘者，不宜吃红参、鹿茸及高热补品。有些人体内湿热、郁结、痰浊严重时，不能突然进补。他们应该先吃几片“清道”，然后再吃补药。总之，一定要注意进补的针对性，这样才能在冬季通过服用滋补品、膏方、酒来达到进补的目的。
冬季补虚
天气突然冷了，大家都疯狂的吃补品，好像要吃羊肉炉和姜母鸭一样。不过，中医陈朝宗提醒，进补需要根据不同体质进行调整。中医大致把人的体质分为五种，包括:气虚、血虚、阴虚、阳虚、燥热。根据不同的体质选择不同的食物才是上策！进补期间也要严格控制食用量，避免过度补偿。
台湾省基层中医协会理事长、执业中医师陈朝宗指出，冬季进补是一种温补方法，即服用温补的药材，吃后会感到温热，适合虚寒体质的人，但不适合干燥体质的人，因为容易上火，特别是有痛风、高血脂、糖尿病等慢性病的人。进补前最好咨询一下中医。
进补四忌当好。
1.身体不空虚就不要化妆。
在为你的健康制作补品时，你应该格外小心，主要是因为它对你的健康没有加分作用。这就好比叫一个气血调和，身体强壮的人去进补，就好比给一件漂亮的衣服贴上补丁，多此一举。
2.不要去弥补阴阳不相容。
阳虚体质误用当归、枸杞、生地等补药。，导致阳气更虚，而阴虚体质误用高丽参、肉桂、鹿茸等滋补品，导致阴虚更虚，虚火更大。阴阳不和就像拆东墙补西墙，不仅徒劳无功，还会弄巧成拙。
3.不要去弥补未解决的外生因素。
我们经常看到感冒还没好的人，身体虚弱，急着吃补药。从而导致他们在服用补药后，出现更多的咽干、胸闷、痰黄等不适症状，也就是中医所谓的“闭门不出”的大忌。也是普通大众的通病。
4.生气的人，应该很久都不会弥补。
门诊病人自己吃补品是常有的事，不知道怎么控制自己。“装得过满”会引起“上火”或“伤津液耗血”等副作用。建议你掌握一个原则:“有效的时候停，好的时候停比较安全。".
中医强调，最常见的中医食疗是十全大补汤，适用于冬季气虚、血虚、寒性体质的人，如四肢冰冷、精神萎靡、胃痛、四肢酸痛、容易感冒等。但要根据天气变化和自身体质健康状况选择最合适的配方，才能达到效果。
滋补分5体质
1.气虚
容易出现精神萎靡、畏寒怕冷、面色苍白、乏力、四肢无力、言语短促、食欲不振、声音低沉、易出汗、头晕目眩等现象，可作为一种补气药食用。
2.血虚的人
面色晦暗、唇淡、甲淡、头晕、心慌、乏力、气短、心悸失眠、皮肤干燥、月经过少等症状，宜与熟地黄、白芍、当归、龙眼肉等补血药物同服。
3.阴虚
口干咽燥，心烦焦虑，遗精，腰酸乏力，手足发热，面色潮红，头晕耳鸣，睡眠不安，形体消瘦，眼睛干涩，失眠多梦等。，可与生地、麦冬、玉竹、枸杞子同食，滋阴润燥。
4.阳虚
怕冷，四肢不温，腰膝酸软，精神萎靡，大便稀薄等现象，常用的补阳药物有干姜、肉桂、补骨脂、肉苁蓉等。
5.燥热的人
从中医的角度来说，可以分为虚热和实热。这种体质不适合冬天进补，比如姜母鸭、羊肉炉。因为容易引起上火，如上火严重、口苦咽干、口破、睡不着等症状，如果冬季需要进补，则更适合感冒进补。寒性补药是指寒性食物的补品，能调和体内虚阳稍增而引起的燥火，具有降火解热的作用。寒补药材有薏苡仁、西洋参、玉竹、百合、茯苓、麦冬等。
中医提醒:进补前一定要咨询中医，才可以达到事半功倍的效果，而且别忘了进补的正确概念是根据个人体质来调整。所以，无论是单纯的服用滋补汤，还是加入食材熬制成药汤基，都建议找对中医挑选的药材，以达到冬季养生的效果。