沙县小吃鸽子汤的功效与作用

1，增强体质:鸽子汤富含蛋白质，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收，能使细胞获得充足的营养，使全身器官充满活力，新陈代谢顺畅。

2、美容:鸽子汤含有丰富的软骨素，能增加营养，改善人体机能，使人充满活力，皮肤美丽，减少色素沉着，美容养颜，延缓皮肤衰老。