百合这样吃美容润燥。

百合近年来越来越受到人们的喜爱，其功效非常适合男女老少。在这个人们越来越懂得如何养生的时代，无疑是一个不错的选择。再来说说百合的吃美滋润。

百合吃美滋润1。介绍几款适合秋冬的百合食谱:

1、百合莲子汤:将百合干、莲子干、黄花用温水洗净，放入盆中，加入清水，蒸熟后加入冰糖，再将冰糖蒸熟。早晚空腹喝。

2、百合炒鱼片:干百合用清水浸泡2小时左右，然后沥干备用。鱼切片，用少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，然后拌入淀粉，沸水焯一下。葱姜剁碎成粉，甜椒切片，锅内倒入2汤匙色拉油，爆香葱姜，然后加入1/3杯水烧开，最后加入百合、甜椒、甲鱼切片翻炒2分钟。出锅前，加盐和香油调味，翻炒均匀。服用注意事项:胃虚寒泻者不宜多食，可抗抑郁，宁心安神。

3、百合枸杞茶:将百合逐片洗净，用清水冲洗沥干水分，与百合一起加水入壶。煮沸后加入一块冰糖(根据每个人的口味)转小火15分钟。

4、山药百合猪蹄:干百合提前泡发，山药洗净去皮切块，猪蹄用盐洗净；将猪蹄、姜片放入锅中，加入冷水煮一个半小时，再加入山药，大火煮半小时，再加入百合锅约15分钟。

5、百合炒芦笋:百合洗净，芦笋去老皮，切成两段待用。将浮麦和红枣放入2碗水中煮成汤。将橄榄油加热，加入芦笋、百合和汤，盖上锅盖煮约2分钟。用盐调味后，就可以起锅放在盘子里了。同时也可以加入切了一半的红枣放在一起炒。

百合就是这样滋养滋润的。2 1.新鲜百合有毒吗？

其实吃新鲜百合不会中毒，但是尽量不要生吃。吃之前先烧开水。

秋季气候干燥，人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽痰少等各种现象。百合具有滋阴润肺、清心安神的作用，对秋燥有很好的防治作用。可以喝点百合粥，润肺清热也很棒。

2.新鲜百合如何去苦？

百合能滋阴润肺。热零食吃多了上火，也可以用百合煮点汤喝。但是，鲜百合是苦的，吃的时候应该是苦的。

1.将百合一瓣一瓣折断，去掉每一瓣的外皮，用手轻轻撕掉(如果不撕掉，苦味会加重)。同时去除脏皮。

2.将整理好的百合放入盛有冷水的盘中，浸泡两个小时，让百合吸水去苦。

3.其实用热水焯一下也是可以的。最好是把百合花瓣一瓣一瓣的掰开。

秋天吃百合很好。能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等。是营养滋补的佳品。

3.鲜百合的营养

鲜百合洁白如果冻，润泽如玉，清淡清香，营养丰富，滋补润泽，是最好的滋补品。特别适合在天干物燥的秋季吃进补。鲜百合的制作方法很多，清香扑鼻，常用来煲汤、煲汤、煮粥、炒菜等等。

1，鲜百合富含粘液，能清热润燥。

2.鲜百合富含多种生物碱，能有效抑制癌细胞的增殖，增强人的体质，明显提高防治癌症的能力。

3.鲜百合含有优质蛋白质和少量维生素，能促进人体新陈代谢，清除体内有害物质，延缓衰老。是美容养颜的好助手。

4.鲜百合还含有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养成分，能提高人体免疫力，增强免疫功能。

5.鲜百合中的百合苷有镇静安眠的作用。长期服用可以明显改善睡眠状况，提高睡眠质量。

6.鲜百合中的秋水仙碱通过抑制白细胞的活性和吞噬作用，有效消炎，缓解痛风发作的疼痛，而不影响尿酸排泄。

7.鲜百合中的果胶和磷脂可以保护胃黏膜，有健胃的作用。

4.百合的功效

(1)润肺止咳:百合含有黏液，有润燥清热的作用。在中医治疗肺热引起的肺燥或咳嗽方面常有疗效。

(2)宁心安神:百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热，恍惚，失眠多梦，抑郁，悲伤，啼哭等症。

(3)美容养颜:百合洁白娇嫩，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容作用。

(4)防癌抗癌:百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症有很好的预防作用。