为了活得更久,你还能做些什么?
1.你经常做什么来延长你的寿命?
1.感觉比实际年龄小13岁。一项针对500名70岁以上老年人的调查显示,感觉比实际年龄年轻13岁是长寿的重要因素。密歇根大学心理学教授押切·史密斯说:“感觉年轻健康会增强人们克服困难的乐观情绪和信心,进而有助于减轻压力,增强免疫系统,最终降低患病风险。”
2.赶时髦。美国的一项调查显示,许多百岁老人会发送电子邮件,通过谷歌寻找失去联系的朋友,甚至在网上约会。研究人员指出,最新技术不仅有助于老年人在智力上保持活跃,还有助于增强他们的社交技能。
3.《更年期》从52岁以后开始。许多研究表明,更年期的自然推迟意味着预期寿命的增加。耶鲁大学医学院妇产科教授简·米恩金(Jane Mienkin)认为,推迟更年期将大大降低女性患心脏病的风险。
长寿的标志:52岁后开始绝经。
4.每日热量摄入低。美国研究人员发现,每日热量摄入限制在1,400千卡-2000千卡的人,其心脏功能与比他们小15岁的人相同。
5.脉冲15秒15次。大多数人的静息心率是每分钟60-100次。心跳越少,身体越健康。克利夫兰诊所女性心血管中心主任莱斯利·曹博士说,较低的心率意味着你的心脏可以在不过度工作的情况下输送血液。
6.不要打鼾。一项持续18年的研究发现,正常人的寿命是重度睡眠呼吸暂停综合征患者的3倍。
7.绝经后腹部平坦。美国衰老研究所的一项研究显示,腰围丰满的女性面临的死亡风险比普通人高20%。
长寿的标志:绝经后腹部扁平
8.血液中的维生素d含量很高。科罗拉多大学丹佛医学院的外科助理教授Adutt Kinder博士说,每毫升血液中的维生素D含量至少应为30微克。维生素D不仅可以减少骨质疏松,还可以降低患癌症、心脏病和传染病的风险。
9.性格开朗。瑞典最近的一项研究表明,性格开朗的人患痴呆症的几率要低50%左右,而且不容易受到外界压力的影响。这与他们大脑中皮质醇水平较低有关。降低皮质醇水平的措施有很多,比如定期冥想、喝红茶、午睡等。
10.每天跑步40分钟。美国加州科学家经过21年对跑步者和不跑步者的跟踪调查,得出结论:中年人每天跑步40分钟后,寿命更长,认知功能更强。
2.长寿的秘密
我喜欢喝粥。
从饮食习惯来看,长寿老人都喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和他的妻子张都是百岁老人,他们特别喜欢喝粥。每天早上,将50克燕麦片加入250克开水中,冲泡2分钟,制成粥。每天,从不停止。上海的百岁老人苏局仙先生已经养成了每天喝三次大米粥的习惯,早晚稀粥,中午略稠粥,每餐量化为浅碗。他们说:“喝粥舒服,对身体好。”
历代医家和养生专家都极力推荐老年人喝粥。《饮食有情趣》说:“粥为天下第一滋补食品。”粥易消化吸收,能和胃、健脾、清肺、润下半身。清代养生家曹次山说:“老年时,即使食粥,也能强身健体,延年益寿。”他编制了100多种粥图供老人选择,很受老人欢迎。
第二,小米是老人最好的滋补品。
老人最喜欢小米,把它当成最好的滋补品。
小米是小米去皮后的颗粒状谷物,历来有“五谷杂粮,小米第一”之称。体弱多病的老人经常用小米滋补身体。中医认为小米益五脏,厚胃,补津液,强筋骨。清代一位名医说:“粟是最养人的。煮米粥时的米油比参鸡汤好。”可见,长寿老人喜欢吃米饭是有道理的。
第三,珍珠玉米是主食。
玉米,别名玉米、玉米、珍珠玉等。,与水稻、小麦并称为世界三大作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人的主食。美国医学协会进行了一项普查,发现美国的土著印第安人没有一个患有高血压和动脉硬化。我过去常吃老玉米。医学家发现,老玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精和维生素E,因此不易患高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质来看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们以吃玉米为主食密切相关。
四、每天一斤牛奶
喝牛奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是住在城市的寿星。
据说美国有25000名百岁老人,其中80%是女性,饮食习惯一般是喝牛奶。一句美国谚语说:“喝牛奶使骨骼强壮。”贝宁,这位100岁的寿星,每天喝两杯牛奶,有时更多,所以当她100岁的时候,她仍然没有骨质疏松的迹象。
牛奶营养全面。牛奶中赖氨酸含量高,胆固醇含量低。所有的碳水化合物都是乳糖,在肠内可以转化为乳酸,可以抑制腐败菌的生长。牛奶含钙丰富,吸收率高,含有较多的维生素A、D和核黄素,对老年人是必需的,也是有益的。
牛奶经过发酵制成奶酪。吃奶酪可以预防龋齿。喝酸奶可以降低胆固醇,所以经常喝酸奶的人不容易患心血管疾病,还可以明目、健齿、防止细胞老化。
5.每天吃一个鸡蛋。
每天吃一个鸡蛋已经成为长寿老人的普遍习惯。
著名经济学家陈汉生博士根据营养学的安排,每天在饮食上坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯牛奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐吃素,少吃肉,饮食安排科学,吃得健康。
营养学家已经确定,蛋清含有大量的水和蛋白质。蛋清蛋白富含氨基酸,成分比例非常适合人体需要。这种蛋白质在人体内的利用率最高。蛋清蛋白可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白量,增强人体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱,能提高记忆力。蛋黄富含无机盐、钙、磷、铁和维生素。鸡蛋含有大量的胆固醇,脂肪是饱和脂肪酸。鸡蛋吃多了会大大增加胆固醇的摄入,引起动脉粥样硬化而危及心脑血管疾病,增加肝肾负担。所以一天吃12粒就够了。长寿老人从不多吃。
第六,偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大爱好。
老人说:“红薯是宝,没有它就活不下去。”据医学家介绍,红薯有五大功效:1。它补血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气金圣,增强免疫力;4.含有抗癌物质,可防癌抗癌;5.抗衰老,预防动脉硬化。医生说红薯
它含有大量的粘蛋白,因此能防止肝、肾的结缔组织萎缩,增强人体免疫力。还具有清除活性氧的作用,避免活性氧诱发癌症。因为红薯含有较多的钙和镁,可以预防骨质疏松。可见,红薯不愧为长寿老人饮食中的珍品。
豆腐是老年人喜爱的食物。
老年人普遍喜欢吃豆腐。
他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《生活情趣饮食谱》说:“随处可造,贫富易聚。请广大素食者咨询。也可以吃肉。冬月冻者尝美优。”
豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补虚,降低血铅浓度,保护肝脏,促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康和智力发展。老年人常吃豆腐,对动脉硬化、骨质疏松有很好的治疗作用。
八、爱大白菜
大白菜,普通菜,老人,最爱。
味道鲜美,荤素皆宜。是冬天的好蔬菜。国画大师齐白石先生有一幅专门画大白菜的画,认为大白菜是“菜中之王”,称赞“百菜不如大白菜”。
老人常说:“吃半年白菜,大夫享清闲。”可见,常吃白菜有利于延长虚寒病的寿命。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、分解致癌物的亚硝胺糖苷酶。从药用功效上看,大白菜有养胃益肠、解酒通便、降血脂、清热防癌等七大功效。
九、冬天永远不要离开萝卜
长寿老人冬天没有胡萝卜吃不下饭。
他们说:“冬天吃萝卜,夏天吃姜,一年四季平安健康。”扬州八怪之一的郑板桥曾写过一副对联:“青菜萝卜糙米瓦罐水菊花茶。”“萝卜即茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜含有多种维生素和矿物质,不含脂肪。其中所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,刺激食欲,帮助消化。
萝卜是不折不扣的老年人保健食品。中医认为可以消积化滞、消食化滞、治痰、止咳失音、治吐血、鼻衄、止渴、止痢、除头痛、利小便。生吃可以止渴、清火、化痰、止喘、助消化;蒸的食物可以帮助消化,健脾,有补益的作用。
“萝卜就是茶”。吃点萝卜,喝点茶,可以消除燥热,排除体内的热毒,对恢复元气有很好的作用。萝卜和肉一起炖,味道不错。但是不能和人参橘子一起吃。
十、胡萝卜是老年人的最爱。
胡萝卜也是老年人的最爱。
胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。研究表明,胡萝卜可以提供抵抗心脏病、中风、高血压和动脉硬化所需的各种营养。
胡萝卜素在高温下很少被破坏,容易被人体吸收,然后转化为维生素A,因此可以治疗维生素A缺乏引起的夜盲症和干眼症。胡萝卜素只有溶于油中才能被人体吸收。因此,有经验的老人经常将胡萝卜切片或油炸,这样胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片油炸时,胡萝卜素保存率为865,438+0%,切片与肉炖时,胡萝卜素保存率高达95%。