阿胶有哪些功效？

1，智力和大脑:

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习焦虑，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身健体，精力充沛。阿胶中含有生物活性肽，能增强人体的记忆力和识别能力，具有很强的抗疲劳作用。

2.缓解衰老:

阿胶含有胶原蛋白、胶原蛋白、蛋白质、微量元素和氨基酸。这些都是人体营养的重要物质，具有明显的抗衰老、延年益寿的作用。

3、强健肌肉和骨骼:

阿胶补血，血养筋，液体润滑关节，丰富骨髓、脊髓、脑髓，所以能强筋壮骨，顺关节，抵御风湿的伤害。

4、提高免疫力:

阿胶对年老体弱易感冒的人有很好的治疗和预防作用，增强免疫力，减少疾病。

扩展数据

选购阿胶的小技巧:

1.外观:质量好的阿胶为大小厚薄均匀的正长方形，表面光滑光亮，色泽均匀，呈暗红色。胶块背面有两条规则的分型道，硬而脆，手稍用力即可折断；如果把胶块用力拍在硬物上，会碎成几块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

2、挑气味:一块好的阿胶，刚开封时能闻到一股淡淡的清香。粉碎后还能闻到阿胶特有的香味。

人民网-阿胶的功效与作用