清汤火锅的做法

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜。它以清汤为卤汁，配以各种调料。又香又辣，诱人食欲。四季皆宜，尤其适合女性、老年人和不嗜辣者。那么这个火锅怎么做呢？请阅读以下文章，跟着我了解。

清汤火锅的做法和材料

主料:羊肉片500克，对虾500克。

辅料姜1血豆腐50g北豆腐50g杭白菊200g土豆1白萝卜100g花菜50g香菜火锅蘸酱50g大白菜300g香菇300g金针菇200g莲藕300g山药300g酱油1瑶柱10g。

清汤火锅的做法

1.成品

2.调料:芝麻酱(不掺水)、豆腐脑(红色腐乳)、香葱、酱油、糖。

准备食物

4.锅底配料

5.蘸酱和汤

切肉

上菜

疗效

1.增肌、增强免疫力、促进康复、补铁、补血、抗衰老；

2.促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力；

3.清热利湿，益气补血，预防高血压，美容护发，促进骨骼发育；

4.提高免疫力、镇痛、镇静、止咳、祛痰、通便、排毒、增进食欲；

5.促进排便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，补铁，洁肤，抗衰老；

6.增强免疫力，调理疾病，舒筋活血，延年益寿，促进大脑发育；

7.减肥降血脂7%，具有改善血糖水平、降低胆固醇、降血脂、预防动脉硬化的作用。