健康养生:吃水果一定要分体质吗?
中医说:不同的水果适合不同的人。
水果中确实含有大量的维生素、水分和矿物质,适量食用可以补充人体所需的这些物质。但中医认为,水果也有凉、热、温之分,食用时应根据自身体质正确选择,避免食用不当或过量,对身体产生不良影响。
首先,草莓
性质与功效:性凉,富含维生素和糖分。食用后能起到清热凉血、养颜润肤的作用。
注意事项:过量食用会导致腹泻和流鼻血。所以要注意根据个人体质适量进食,一次以不超过半斤为宜。寒性体质的患者不宜多吃。
第二,桃子
性质与功效:味甘性温,含有丰富的蛋白质、糖类和粗纤维,具有生津润肠、活血消积的功效。适量食用后,可补心气,养肝气,活血,解烦渴,益大肠。
注意:胃口不好的人可以吃桃子来调节食欲,但疾病多、肠胃功能弱的病人不宜吃,因为会增加肠胃的负担。
第三,杏
性味甘酸,性热。具有润肺平喘、生津止渴、健胃暖胃的功效。
注意事项:民间有个说法,杏子伤人。《食经》上也说,“尝起来又酸又辣”,“不要吃多了,会生痈,伤筋动骨”。指的是杏的热。吃多了容易有烦心事,胃酸,流鼻血,拉肚子。另外,杏子是酸的,吃多了会“掉牙”。所以胃酸过多、湿热的患者不宜吃杏子,胃寒的患者吃了可以暖胃。
第四,李子
性质与功效:味甘酸,性热。具有清肝、生津、利尿、健胃的功效。
注意事项:《趣味生活饮食谱》中有“多食生痰、助湿、致疟,尤以脾虚者为甚”的说法,所以脾虚患者、肠胃不好、体质虚弱者不宜多食。但长期患感冒的咳嗽患者可以适量食用,以达到止咳的目的。
动词 (verb的缩写)西瓜
性质与功效:富含水分,味甘,性凉。又名天然白虎汤,是清热解暑的佳品。
注意:西瓜性凉,胃肠功能差的人,如肠胃虚弱、食量少者,不宜吃西瓜,以免损伤胃气,影响食欲。吃饭的时候,要适量。如果连续吃多了,会使积热无法发散,产生虚火,从而出现烂口的症状。西瓜中的糖不是葡萄糖,主要是果糖,有调节血糖的作用,所以糖尿病人也可以适量食用,一次不超过两片。
健康提醒,水果冰镇后不宜食用。
水果食用前最好先在水中浸泡3~5分钟,再用清水冲洗,有效去除细菌和农药残留。适量吃水果,避免吃多了增加胃肠道负担和腹泻腹痛的症状。
吃水果时,最好区分水果的性质和自身体质,根据体质选择合适的水果。热体质的人可以适当多吃些寒性水果。气虚脾虚的人在选择凉性水果时要特别谨慎,最好不要吃。对于虚寒体质的人来说,多吃温性水果有益健康,热性体质的人要尽量避免吃温性水果。
每当夏天天气热的时候,许多人经常把水果放在冰箱里冰一下再吃。大成郭雪黄帝内经提醒,水果如果是凉性的,会刺激肠胃,引起胃痛、腹泻等不适。