云南有什么特产和纪念品？
云南以香烟闻名，包括红塔山，阿诗玛和云烟。
2.茶:
茶与咖啡、可可一起，早已成为世界三大饮料之一，是100多个国家人民喜爱的传统饮品。茶叶是云南省的名优特产，生产历史悠久，有1700多年的种植历史。种植面积广。目前，云南省92%的县种植茶叶，生产的茶叶不仅满足国内市场的需求；其中，滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美、东南亚、港澳等几十个国家。
3.宣威火腿:
宣威火腿驰名中外。1915年获得国际巴拿马博览会金奖，成为云南省首批进入国际市场的名特食品之一。65438-0923在广州举办的美食大赛上，受到各界人士的好评。在这次见面会上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉得其色嫩，味会甜，吃起来不腻，更令他赞赏有加，留下了“好喝好吃”的题词。能用宣威火腿“云腿”的工厂，也叫“德和罐头厂”。从此，宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳，现在又远销日本和欧美一些国家。
4.药材:
云南是中国著名的药材王国。这里复杂的自然条件有利于多种药材的生长。云南有1000多种药材，占全国药材的70%，其中三七、天麻、冬虫夏草等品种驰名中外，云南白药这种中成药更是享誉全球。
5.食用菌:
食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“美味佳肴”。经常食用可以调节人体新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用，成为世人喜爱的高级滋补食品。
6、点铜工艺:
云南斑铜是中国特有的金属工艺品，已有200多年的历史。它在中国传统工艺品中独树一帜，曾经“九龙鼎”在国际“万人赛”中获奖。
斑铜制品可分为“生斑”和“熟斑”。无论是“生点”还是“熟点”，自问世以来，都以其精致的造型、精湛的技艺和美丽的魅力让人着迷。
7.大理石:
据史料记载，对大理石的开采至少可以追溯到唐代南诏以前，而建于1000多年前的唐代的大理崇圣寺三塔，其建筑就已经采用了精美的大理石雕刻制品，技术水平很高。云南大理石在历史上被广泛用于皇家陵墓，如北京和明十三陵。20世纪50年代以前，大理石的开采和加工仍然停留在手工生产的方式。直到1953，大理建起了大理石厂，逐步实现机械化生产，增加了产品品种，技术不断提高。除国内需求外，其产品还出口到东南亚和阿拉伯市场。
8、鸡肉凉粉:
是纳西族人喜欢的传统食品。产于漓江大坝，因形似鸡眼而得名计都，属豆科。这种粉丝是磨碎制成的，颜色是灰绿色的。炒着吃，凉着吃，煮着吃都好吃，又香又好吃。是纳西族餐桌上的美味。
9.丽江粑粑:
它是正宗的传统食品之一。选料精良，制作精细，有红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑，也有火腿葱馅的火腿粑粑，油而不腻，酥而香，用料考究，工艺独特，可携带不发霉。
10，托柔:
是宁蒗小凉山彝族人经常用来招待客人的肉。选择猪肉、羊肉或牛肉，连骨带肉切成半斤(250g)左右的大块，放入锅中用清水煮至八成熟，然后捞出放入簸箕中，撒上盐和调料，待调料渗透时再分开食用。兰坪和宁蒗一村都能品尝到坨肉。
11，五花肉:
是摩梭人招待客人的传统菜肴。其制作方法是将猪宰杀后，将整只猪除头骨外的骨头全部取出，在里面抹上各种调料，然后缝合，压成琵琶形，腌制而成。由于其独特的加工和丰富的香料，它吃起来肥而不腻，味道鲜美，营养极佳，易于储存，制成的五花肉长期不会变质。
12，丽江特产
(1)海棠果:丽江特有的一种野生水果，可以直接食用，也可以泡水食用。功效:利尿、健胃、助消化，也是小儿尿道炎的专用方剂；是纯天然的保健珍品和礼品。
(2)天麻:丽江传统天然野生药材。功效:平肝熄风，解痉健脑，是很好的药膳。中成药有天麻丸、天麻素片等，出口东南亚。天马酒荣获国家优质产品金奖。
(3)龟头:龟头是丽江的传统产品。当归由秦传入丽江，至今已有近600年的历史。是地道的珍贵药材。因其品质纯正，挥发油含量比秦高，在国内外广受好评，故称云贵。功效:养血益气，调经止痛，润肠通便，是药膳佳品。
(4)冬虫夏草(Cordyceps sinensis):麦角科的真菌，是寄生在巴蒂科幼虫身上的子座和幼虫尸体的复合体。是一种虫类、非虫类、草类、非草类药物，性平，味甘，微苦。功效:抗衰老、明目、补肺肾、止血、化痰等。常用于久咳、气喘、咳血、阳痿遗精、腰膝酸软。是不可多得的野生药材之一。
(5)螺旋藻:又名蓝藻，是一种稀有藻类，已有35亿年的生活史。可以说是现在地球上最古老的生物，蛋白质高，营养丰富均衡，具有高效的保健功能。受到了全世界人的关注:“21世纪人类最好的保健品”。目前世界上已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖、非洲的乍得湖和中国永胜的程海。
(6)纳西东巴挂毯:是丽江毛纺厂的工艺产品，选用当地上等羊毛，精细编织而成，多以白羊毛为底色，黑羊毛为花纹。由纳西族古老的东巴象形文字和吉祥美好的图案组成。除了挂毯，还有地毯、靠垫、地毯、马垫等产品。其特点是图案新颖，寓意美好，精致耐用，具有地方民族特色，深受中外游客喜爱。
(7)丽江青铜器:丽江青铜器历史悠久，由紫铜、黄铜、白铜等制成。，工艺精湛，品种繁多，如各种铜锅、锁、壶、火锅、勺、瓦，还有铜墨水盒、笔筒、门扣、灯等器具，都是当地人喜欢的生活用品。丽江青铜器曾是纳西族、藏族和汉族之间贸易的主要商品。它们以质优耐用而享誉康藏和滇西北，历来受到省内外各族人民的青睐。随着改革开放和旅游业的发展，丽江青铜器越来越受到海内外游客的喜爱。