北京电视台健康屋艾叶鸡蛋制作方法

生姜15-30g，艾叶10g，鸡蛋2-3个，山楂30g，用适量盐煮熟，水开后放入鸡蛋。

煮鸡蛋的时候，把鸡蛋打碎一点，煮到蛋白凝固。

功能:健脾、消食、抗癌、暖胃。