健康豆芽

转眼间就是四月底了，气温越来越高，春天气候干燥容易上火。很适合喝点汤和水，既能滋养身体，又能补充水分，让我们远离春燥。春季饮食宜清淡。偶尔，我会花些时间做些肉菜汤。更多时候我会以各种时令蔬菜和蘑菇为主，辅以一点肉片鸡蛋，做一些简单营养的Aauto快汤，清淡不油腻，更适合春季的减脂季节。

今天给大家分享一个五分钟的家常汤，主要是猪肝豆芽香菇。春季养生重在养肝，是调养肝脏的好时机。此时是春季防病的有效途径。中医一直说“吃什么补什么”。这时候不妨吃点猪肝补肝养血，但猪肝含胆固醇，不宜多吃，最适合煲汤。

豆芽适合春天吃。它们可以帮助疏通肝气，健脾和胃，不仅可以缓解春天的干燥，而且对排出肝毒性和降低肝火也有很好的效果。蟹味菇有独特的蟹味，比平菇鲜，比香菇韧，味道鲜美，营养极其丰富。多吃可以提高免疫力，增进食欲，健脾，润肠通便。将三种食材炖入锅中，包括肉、蔬菜、蘑菇。它们美味可口，营养丰富。全家人都喜欢喝，成本不到五块钱。全部在一个锅里消费。春天喝这个汤最滋补。我三天两头煮一锅，特别好吃。孩子爱补血，爱明目。下面分享一下这个汤的具体做法。

豆芽蟹味菇猪肝汤

食材:猪肝1小块蟹味菇1小盒豆芽1小碟淀粉1小勺酱油1小勺料酒1小勺葱花油和盐。

产量:1。准备原料；2.猪肝加入少许盐、淀粉、料酒、酱油等调料腌制均匀；3.热锅放少许油，放入蟹味菇翻炒两次；4.加入适量的水炖；5.大火烧开后，将猪肝片放入锅中煮熟；6.猪肝稍变色后，将豆芽放入锅中煮熟，再加入少许盐调味；7.加入葱花；8.把它放在碗里。

提示:1。猪肝加盐，拌匀；2.先用少许油把蟹味菇炒熟，再加水炖成汤；3.将猪肝放入锅中煮，将豆芽放入锅中煮至变色，最后煮好后加盐调味。