葱油盐焗鸡怎么做？

只用鸡肉、海盐和一点水做的，非常好吃！越简单越正宗越纯越好吃！

如果你想做饭，请按照我的原料和步骤。如果你用的是普通盐，腌制几个小时甚至一夜，就不要在我房间里印图吐槽了。那是你的方式。你可以发表另一个食谱。

重点，再说一遍:1，海盐，请用海盐！2.将盐均匀的撒在鸡肉里外按摩。不要腌制，更不要腌制过夜！3、根据个人口味调整盐的量，很难调整，我的口味不一定是你的口味~

材料？

半只或整只老公鸡。

海盐按照500g鸡9 ~ 12g海盐配制。

电饭煲版盐焗鸡的做法？

全鸡或半鸡充分沥干血水后，擦掉头皮屑，洗净沥干，用厨房纸巾擦干表面水分；(建议用中年公鸡)

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按照500g鸡肉配9 ~ 12 g海盐的比例称取海盐(如果没有海盐，普通盐也行)；

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将盐擦在鸡的表面、内部和侧面(不要忽略鸡翅和鸡腿与鸡身之间的缝隙)，充分按摩，直到盐擦干净；

电饭锅洗净晾干，将盐焗鸡放入电饭锅，盖上盖子按下煮饭按钮，第一次晾干，直到按钮跳开(不跳的电饭锅请注意:鸡本身煮的水会蒸发干)；

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在锅里加入半碗水，盖上锅盖继续烤，直到水干了，用筷子可以很容易地把油渗透进去。如果不够软，加入少量水，直到油再次变干；

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将烤鸡切丝，与电饭锅里的油汁拌匀后再吃。

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