中国有多少家药膳餐厅? 5,000.中医药膳的使命:源于17年的艰苦研究和23年的经营。全国有300家服务站,5000家药膳店。药膳堂主要为消费者提供中国传统饮食文化和中医食疗文化。药膳的制作工艺是在中医、烹饪等多种理论的指导下,严格参照药膳的食材制作而成。