湛江生蚝在烧烤摊不是很常见吗?钦州牡蛎什么时候用完的?
广西人都知道钦州牡蛎,它一直被称为“大牡蛎之乡”。以前不出名是因为广西人不如广东人好宣传。没吃过沙井的牡蛎,质量是没法比的。但是广东的海域环境肯定不如广西,三娘湾和大丰江是白海豚的栖息地。因为广西的工业没那么发达,污染少。钦州的大牡蛎现在可以深海养殖了。著名的是广西大丰江新丰农业养殖的深海牡蛎。三月份在南宁开高端品鉴会的时候去吃过。很好吃,没有渣子,不像我之前吃过的牡蛎裙,时间久了也不烂。他们的基地可以预约参观,试吃牡蛎。如果你去钦州,爱吃生蚝,一定不能错过。