早餐吃这个黑疙瘩上瘾了。方法简单，材料充足。它营养丰富，味道很好。我想每天都吃。

早餐吃这个黑疙瘩上瘾了。方法简单，材料充足。它营养丰富，味道很好。我想每天都吃。

早餐的主食，有时是蛋糕，有时是面包，有时是馒头，每天都不一样。最近爱上了这个黑疙瘩。方法简单，材料充足。味道很好很好吃，营养很全面。妞妞和她的爸爸每天都想吃它。我也很乐意这么做。比蛋糕和馒头容易。

传统制作馒头需要很长时间，把面团揉得很光滑，发酵一次两次。如果你不小心，它可能蒸不好。这个杂粮黑疙瘩做起来特别简单，早上起来能赶上早餐，特别好吃。我叫它杂粮饺子，但它不是死面团。使用酵母。由于其材质特殊，体积小，不需要像馒头一样揉面，也不需要等面团发酵后再揉成饺子。睡醒一会儿就可以蒸了。蒸熟后味道很好，吃起来很甜。

配料中用了黑芝麻。芝麻含钙量非常高，甚至高于牛奶，还含有非常丰富的卵磷脂，有非常好的补钙健脑的作用。我们把芝麻磨碎，加到馒头里，味道鲜美，容易消化吸收。老人和孩子更需要这些东西。除了芝麻，我还用了小麦胚芽粉。小麦胚芽是小麦的重要组成部分。小麦发芽所需的养分都集中在胚芽中。蛋白质、维生素和矿物质的含量很高。有句话叫“半杯胚芽胜过四个鸡蛋”，可见其营养价值非常好。黑饺子里还有其他配料。请继续阅读。

胚芽芝麻汤圆

材料:谷朊粉200克，黑芝麻粉30克，小麦胚芽50克，奶粉20克，糖20克，黄豆粉10克，耐糖酵母3克，泡打粉1克，水140克。

练习:

1，准备好各种材料，黑芝麻需要炒熟磨碎，炒熟后可以用家用料理机打，也可以用擀面杖碾碎。芝麻粉碎后，营养更有营养，更易吸收。黄豆粉是其他食物剩下的，量可以增加到20克。馒头特别香。加点奶粉蒸一下味道更好。

2.称取温水量，混合酵母，酵母融化后作用更快。手工揉面时，建议将酵母溶于水，用酵母水混合面团。直接把发酵粉放在面粉里就行了。

3.将盆中所有材料混合均匀，倒入酵母水搅拌。

4、揉成面团，不需要反复揉面，可以分组使用。

5.揉成中等大小的面团，揉成长条或球状。

6.提前准备好蒸锅，加水烧至水温40度左右。关火，将揉好的饺子放在油纸上，放入笼中。盖上锅盖，醒来10分钟。

7.用火蒸饺子。水烧开后大约20分钟。蒸好后，将锅烧开，取出饺子，趁热吃。

8.如果蒸饺一次吃不完，就放在保鲜袋里，放在冰箱里冷冻，吃的时候要彻底加热。

多说两句:

配方中加入1g泡打粉，蒸饺会开裂，口感更软。如果你不喜欢发酵粉，就用酵母。

配方中的小麦胚芽粉可以用燕麦片代替，蒸的时候特别好吃，但是营养没有小麦胚芽粉好。

如果时间够的话，可以先醒一会儿再蒸。个人认为做过头了就不好吃，没有味道。