粤语中钓鱼是什么意思? 粤钓是用来做汤的食材。根据相关公开资料,广东非常重视养生,爱喝汤。由于广东地处岭南,气候湿热,人们喜欢用相应的药膳,配以适当的肉、骨、水果、蔬菜煮汤,以缓解身体不适。那么如果要吃煮汤的食材,就需要用餐具舀起来。这个动作叫做打捞。久而久之,大家就把适合煲汤的食材统称为渔。这个称呼是对某一类食材的统称。比如很多沿海城市会把海鲜叫做海产品。