现在餐馆太多了。2020年适合创业吗？

轻食凭借其高颜值和高营养的理念，在众多圈子里获得成功，市场上各种新的轻食品牌如雨后春笋般涌现。在极其艰难的2020年，轻食创业前景如何？值得加入吗？

目前，轻食的营业额每年都在增加，周围的轻食店也越来越多，轻食市场处于增量状态。事实证明，轻食店真的很火。

清淡的食物已经成为当前的一种趋势，主要原因是它迎合了人们对健康生活的渴望。加入轻食事业的人坚信轻食能给他们带来更多的好处。

“轻食潮流”大行其道。轻食餐饮倡导“低盐、低糖、低油”，注重营养搭配和营养均衡，人们追求“新食物”的健康生活方式，对健康生活和养生的追求永远不会停止。这种情况下，轻食店越来越多是必然趋势。

1.？轻食品市场前景广阔。疫情过后，清淡的沙拉市场，因为健康、营养、低油低盐，更符合健康要求，受到更多人的青睐，迎来了一个快速发展的时期。

2019相关数据显示，2018美团外卖轻食订单量超过2662万，较2017增长157.9%，消费金额增长159%。而且数据还在继续增长。按照目前轻食订单的增长速度，预计三年内我国轻食行业规模将超过6543.8+0000亿元，五年内逐步占到餐饮总收入的654.38+00%左右。

2.？受今年疫情影响，各行各业都受到重创，失业人数只增不减，创业之路越来越艰难。

轻食的门槛不太高，轻食的操作比较简单，对烹饪的要求也不多。投资成本无非就是房租+装修+采购。一般五六万元就可以开一家小型的轻食店。轻食具有投资成本和送餐的双重优势。

3.？国家政策支持国家越来越重视人民的健康问题。中共中央审议通过《国民健康2030》，国家政策对轻食产业给予了大力支持。在国家的支持下，轻食品工业的发展有了坚实的依托。