降血糖护胃老中医推菠菜山药5食材。

吴(名老中医)有胃病合并糖尿病，胃病合并糖尿病常表现为腹泻或便秘，或腹泻与便秘交替出现。腹泻多为间歇性，少数为连续性，多在白天，仅有少数患者在夜间腹泻。部分患者伴有自主神经功能障碍的其他表现，如尿失禁、阳痿、多汗等。苦瓜苦瓜中含有一种胰岛素样物质，可以将血液中的葡萄糖转化为热量，降低血糖，因此被称为“植物胰岛素”。长期食用可减轻人体胰岛器官负担。苦瓜的维生素C含量很高，可以预防坏血病，防止动脉粥样硬化，保护心脏。菠菜中含有较多的胡萝卜素、铬等微量元素，并含有膳食纤维，不仅能稳定血糖，特别是对二型糖尿病患者，吃菠菜也能很好地控制血糖。还有利于排出胃肠道有毒物质，减轻肠胃负担。山药山药的升糖指数低，可以减缓血糖的上升，并且含有黏蛋白，具有降血糖的作用。是糖尿病患者的首选蔬菜。花生研究表明，适量食用花生有利于糖尿病的控制，因为花生中所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。莲藕莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。莲藕含有较多的膳食纤维，可以提高胰岛素的利用率，延缓小肠对糖和脂肪的吸收，控制餐后血糖的上升。生莲藕味甘，性寒，具有清热凉血、生津祛瘀、健脾开胃的功效。吴(名老中医)胃病合并糖尿病，胃病合并糖尿病常表现为腹泻或便秘，或腹泻与便秘交替出现。腹泻多为间歇性，少数为连续性，多在白天，仅有少数患者在夜间腹泻。部分患者伴有自主神经功能障碍的其他表现，如尿失禁、阳痿、多汗等。苦瓜苦瓜中含有一种胰岛素样物质，可以将血液中的葡萄糖转化为热量，降低血糖，因此被称为“植物胰岛素”。长期食用可减轻人体胰岛器官负担。苦瓜的维生素C含量很高，可以预防坏血病，防止动脉粥样硬化，保护心脏。菠菜中含有较多的胡萝卜素、铬等微量元素，并含有膳食纤维，不仅能稳定血糖，特别是对二型糖尿病患者，吃菠菜也能很好地控制血糖。还有利于排出胃肠道有毒物质，减轻肠胃负担。山药山药的升糖指数低，可以减缓血糖的上升，并且含有黏蛋白，具有降血糖的作用。是糖尿病患者的首选蔬菜。花生研究表明，适量食用花生有利于糖尿病的控制，因为花生中所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。莲藕莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。莲藕含有较多的膳食纤维，可以提高胰岛素的利用率，延缓小肠对糖和脂肪的吸收，控制餐后血糖的上升。生莲藕味甘，性寒，具有清热凉血、生津祛瘀、健脾开胃的功效。苦瓜鸡蛋粥苦瓜具有清热解暑的功效，有助于清胃火，清淡易消化，能有效调节胃酸的分泌。苦瓜中还含有类似胰岛素的生物活性物质，可以降低血糖。鸡蛋有润燥、增强免疫力的作用。名老中医药方:每天早晚喝一小碗，坚持一个多月。准备时间:30分钟煮粥时间:30分钟用餐人数:2人食材:苦瓜20克、白米100克、1食材:盐、苦瓜适量、洗净切丁；将白米洗净，浸泡30分钟。将锅放在火上，加入白米饭和适量的水，大火烧开，小火煮。加入苦瓜丁继续小火熬煮至粥熟。将鸡蛋打成蛋液，倒入粥中。煮至鸡蛋凝固，加盐调味。蛋液倒入锅中，边倒边搅拌。芹菜粥芹菜切丁，大米煮成粥，倒入芹菜丁和芹菜叶，煮至粘稠，加盐调味。黑豆和糯米一起煮成粥，直到黑豆熟烂。本文摘自《名老中医养胃粥》/吴(名老中医)/大都会文化企业有限公司