单县全羊汤什么菜？

单县羊肉汤白里透奶，鲜爽干净，不腥，不粘不腻，别具一格。其名称和品种繁多，肥油四溢，瘦白中透红。天华汤适用于老年人和神经衰弱者。口汤强身养血，病后补最好；肚丝汤可以细嚼慢咽，眼窝汤烂如泥，奶渣汤甜有萨苏，汤的种类很多，马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等等，各有各的风味。

鲁菜是源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地。鲁菜是中国四大汉菜中唯一自封的菜系，历史最悠久，技法最全面，难度最高，技艺最纯熟。